酥炸黃金海鮮卷
2014 年 08 月 23 日發佈 Tony Lee Lee
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這張相片，就是初學師的美食，我也是很喜歡那個美食，現在有時間所以向大家朋友介紹，又好味，咬落去很多沙律醬流出，用來招呼朋友簡直一流，
其實可以放任何材料在肉都可以，盡量不要有水份，盡量材料是乾身…………^^
今次是吞拿魚海鮮卷……
其實可以放任何材料在肉都可以，盡量不要有水份，盡量材料是乾身…………^^
今次是吞拿魚海鮮卷……
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1首先吞拿魚（購買水浸）格起水份，然後放在一個器皿，半個洋蔥切粒，加入吞拿魚，在加入沙律醬攪均做備用，然後可以取起2張威化紙向前摺起約1/3放一茶匙吞拿魚左右向自己摺一半，然後向前卷起，就是我第一張相片，再跟住已發好蛋漲上蛋漲及麵包糠，很像我第二張相片，最後調教油溫，40至60度，炸至金黃色就是完成
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2請跟步驟做法
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3炸至金黃色就完成
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4這個做備用…………^^
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