冬菇又叫香菇,素有山珍之王之稱,是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味!
牡犡是「大腦食品」,大量的酪胺酸,轉化為負責愉快感和神經傳導的多巴胺。又稱「海洋中的牛奶」!含鋅...
材料:橄欖油,香菇素蠔油、米酒,太白粉,辣椒、乾豆鼓,薑絲、蚵仔(牡犡),蒜頭、豆苗,九層塔,青...
蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、牛磺酸等。鐵質,可預防及治療因缺鐵所導致貧血;牛磺...
材料:食在養生黑麻油,米酒,香菇素蠔油、九層塔,蛤蜊、薑片,蒜頭,辣椒
卤鸡有很多种卤法,我比较喜欢这种简单的卤法~ 鸡肉不但很入味又不材,口感就像白切鸡那样哦~
材料:卤包、桂皮、八角、葱花、黑蒜头、香菇、调味料:(大概)、酱油头 、蚝油、冰糖、天然蘑菇精、...
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