總共145篇食譜

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  • 啤梨沙律伴蜜糖芥未醬
    啤梨沙律伴蜜糖芥未醬

    韓國年糕媽愛煮菜

    甜甜的啤梨與入口帶箸濃濃芝麻味和微辣的芝麻菜做沙律健康又開胃加埋自製的蜜糖芥未醬味道很配合。芝麻...

    材料：啤梨、芝麻菜 Wild Rocket、蕃茄、檸檬汁、法式芥末 Dijon Mustard、...

  • 韓式吞拿魚蛋黃醬蓋飯 [참치마요덮밥]
    韓式吞拿魚蛋黃醬蓋飯 [참치마요덮밥]

    韓國年糕媽愛煮菜

    吞拿魚蛋黃醬蓋飯算是韓國便當快餐的人氣menu之一, 利用簡單材料就能做出這個豐富的蓋飯, 很適...

    材料：罐頭吞拿魚、洋蔥幼粒、紅蘿蔔幼粒、韓國醃漬黃蘿蔔、蛋、牛奶、鹽、胡椒粉、紫菜碎、照燒汁、飯...

  • 韓風柚子檸檬焗鴨脾配韓式沙律
    韓風柚子檸檬焗鴨脾配韓式沙律

    韓國年糕媽愛煮菜

    特色美味的韓式鴨脾用了韓國柚子醬和檸檬汁來醃，焗時再加上檸檬片，味道意想不到很夾，鴨脾食落口感清...

    材料：鴨脾、韓國柚子醬、檸檬汁、韓國豉油、檸檬片、鹽、黑胡椒粉、車厘茄、青瓜、甘筍絲、生菜、韓國...

  • 照燒雞肉蘋果飯糰
    照燒雞肉蘋果飯糰

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽自創食譜，超飽肚的巨型飯糰夾著美味照燒雞和甜甜的蘋果，飯糰裡放入生果不知道大家試過未呢?...

    材料：雞脾肉、蘋果、洋蔥、照燒汁、檸檬汁、壽司飯、日本麻油、鹽、紫菜、油

  • 香草羊扒配蕃茄醬意大利粉
    香草羊扒配蕃茄醬意大利粉

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽隨意煮出美味迷迭香羊扒配蕃茄意粉，兩樣夾埋好惹味喔！

    材料：羊扒、橄欖油、蒜蓉、迷迭香、鹽、黑胡椒粉、意大利粉、洋蔥、蘑菇、意粉用羅勒蕃茄醬、牛奶、M...

  • 韓式炒粉絲 잡채
    韓式炒粉絲 잡채

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓式炒粉絲是韓國的傳統料理，多數特別節日時會煮到這道菜，韓國粉絲是用蕃薯製成的，再加入豐富材料，...

    材料：蛋、韓國魚片、韓國粉絲、大蒜、洋蔥、甘荀、雲耳、乾冬菇、菠菜、豉油、蒜蓉、糖、麻油、蒜蓉、...

  • 韓式辣炒雞腳 매운닭발 볶음
    韓式辣炒雞腳 매운닭발 볶음

    韓國年糕媽愛煮菜

    風味十足的韓式辣炒雞腳吃起來爽口惹味，是韓國路邊的小食檔포장마차(包裝馬車)常見的小食，用來餸啤...

    材料：雞腳、香葉、黑胡椒粒、薑、洋蔥、蔥、青辣椒、韓國辣醬、韓國辣椒粉、豉油、糖漿、麻油、蒜蓉、...

  • 韓式涼拌麻醬菠菜
    韓式涼拌麻醬菠菜

    韓國年糕媽愛煮菜

    這道簡單快捷的拌菜很適合炎熱的夏天時食用，將爽脆紅蘿蔔和健康的芝麻醬與烚好的菠菜一起拌勻非常簡單...

    材料：菠菜、細紅蘿蔔、韓國炒香芝麻、蛋黃醬、麻油、鹽、韓國豉油

  • 韓式羽衣甘藍煎餅
    韓式羽衣甘藍煎餅

    韓國年糕媽愛煮菜

    羽衣甘藍菜大家吃過未呢？今日與大家分享特別的韓式羽衣甘藍煎餅食譜，煎餅內加入了甘筍、洋蔥和紅辣椒...

    材料：羽衣甘藍、洋蔥、甘筍、紅辣椒、韓國煎餅粉、水、韓國炸粉、煎餅醬油、豉油、蘋果醋、水、糖、韓...

  • 蜜糖蛋黃醬煙肉蛋芝麻菜三文治
    蜜糖蛋黃醬煙肉蛋芝麻菜三文治

    韓國年糕媽愛煮菜

    簡易食譜《蜜糖蛋黃醬煙肉蛋芝麻菜三文治》早上起來就想做什麼早餐好，打開雪櫃望望食材就想做這個三文...

    材料：麵包、牛油、蛋、奶、鹽、煙肉、芝麻菜、蛋黃醬、蜜糖、黑胡椒粉

韓國年糕媽愛煮菜

殿堂廚師

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  • 一個愛食愛煮的韓B媽媽，熱愛韓國料理也喜歡試用不同食材做出不同美食及分享煮食的照片和食譜，食得開心個人自然幸福。若想留意更多食譜請留意年糕媽媽的 Facebook專頁及歡迎讚好. YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/channel/UC9dCC08oSJYWgRTOFupZnsQ

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