韓式羽衣甘藍煎餅
羽衣甘藍菜大家吃過未呢？今日與大家分享特別的韓式羽衣甘藍煎餅食譜，煎餅內加入了甘筍、洋蔥和紅辣椒，煎好後趁熱吃，入口脆脆的！羽衣甘籃的營養價值極高，含豐富維生素B、C、K和大量的葉酸，還有助於抗癌、預防糖尿病和心臟病等等。羽衣甘藍也適合用來蒸、炒或做沙律...
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1洗淨羽衣甘藍備用。
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2洋蔥、甘筍和紅辣椒切幼粒。
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3將羽衣甘藍烚諗後，沖冷水用手榨乾然後切細粒，備用。
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4把水、煎餅粉和炸粉一起拌勻。
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5放入以切好的洋蔥、甘筍、紅辣椒和羽衣甘藍拌勻，
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7鑊下油燒熱，用湯匙放入適量的煎餅漿，煎至兩邊金黃。
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8完成～
TIPS
沒有炸粉不緊要，不一定要落的。
煎韓國煎餅時，鑊一定要下多些油燒熱，才放煎餅漿煎出來的煎餅才夠脆，煎時切記不要用大火喔。
用來㸃煎餅的煎餅醬油份量比較多，有剩可以用來㸃煎餃子都好好味喔～
煎韓國煎餅時，鑊一定要下多些油燒熱，才放煎餅漿煎出來的煎餅才夠脆，煎時切記不要用大火喔。
用來㸃煎餅的煎餅醬油份量比較多，有剩可以用來㸃煎餃子都好好味喔～
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