總共14篇食譜
  • 《泡菜芝士煎蛋卷》(影片食譜)

    米太廚房手記

    本來簡單嘅蛋卷,加入爽脆冶味泡菜和香滑芝士,立刻提變成一道色香味美的主菜,用來做便當也不錯的呢!...

    材料:雞蛋、泡菜、洋蔥、芝士絲(mozzarella/cheddar mix)、鹽、黑胡椒

  • 《韓式蘿蔔絲沙律》

    米太廚房手記

    蘿蔔泡菜很常見,但有時嫌味道太濃重,今日做個口味清新一啲嘅沙律,卜卜脆,帶少少酸甜和好輕微的辣,...

    材料:白蘿蔔、青蔥、蒜頭、鹽、黃糖、米醋、辣椒粉、麻油、熟芝麻

  • 《泡菜雞絲炒烏冬》

    米太廚房手記

    簡單但足料的炒烏冬,鹹香酸辣很開胃!喜歡韓國口味的朋友快試做啊! 歡迎到米太廚房手記Fac...

    材料:烏冬、韓國泡菜、雞腿肉、雞蛋、紅蘿蔔、青蔥、蒜茸、熟芝麻、醬油、糖、麻油、水

  • 《韓國泡菜鍋》

    米太廚房手記

    終於感受到冬天的氣息了!用酸辣泡菜加上鮮甜高湯做一煲熱騰騰的鍋菜!與家人一起感受温暖和味蕾滿足吧...

    材料:韓國泡菜、豬枚肉(切片)、洋蔥(切絲)、京蔥(切片)、青蔥(切段)、蒜茸、硬豆腐(切片)、...

  • 《韓式蜆煲》

    米太廚房手記

    天氣涼涼地,整番個暖笠笠嘅湯菜正好!這個蜆煲超鮮甜又易做!有餸食,有湯飲,仲可以做埋湯飯,一煲幾...

    材料:新鮮蜆(蛤蜊)、白蘿蔔、洋蔥、小魚乾、蔥花、蒜茸、麻油(香油)、黑胡椒

  • 《韓式翠玉瓜炒豬肉》

    米太廚房手記

    簡單的家常小炒,加入特別調配的醬汁,味道香濃又開胃,非常好下飯! 歡迎到"米太廚房手記"F...

    材料:豬柳(豬里肌)、翠玉瓜、洋蔥、蒜頭、紅辣椒、熟芝麻、韓國辣味面豉醬、醬油、黃糖、黑胡椒、麻...

  • 豐富鍋菜 -《味噌湯》

    米太廚房手記

    這是一款經典菜式,一煲湯裏有肉有菜有豆,配以有香濃的味噌,非常營養美味!加個簡單的小菜和飯,已經...

    材料:豬柳、硬豆腐、大蔥、洋蔥、薯仔、青辣椒、公魚乾、蒜頭、味噌

  • 10分鐘上菜 -《韓式涼拌青瓜》

    米太廚房手記

    天氣太熱不想開火煮食?試試這個超簡易又美味的韓式涼拌吧!下飯送啤酒也很正! 請到米太廚房手記 ...

    材料:青瓜、紫洋蔥、蔥花、蒜茸、芝蔴、辣椒粉、醬油、蔴油、糖

  • 《韓式涼拌大豆芽》

    米太廚房手記

    大熱天時最好吃些醒胃的涼拌小菜!今天介紹一款非常易做的小菜俾大家!喜歡韓國口味的朋友快試做看看!...

    材料:大豆芽、青瓜、蔥花、蒜茸、芝蔴(炒香)、魚露、蔴油

  • 韓式紫菜粉絲卷【百得利健康油你話事】

    米太廚房手記

    把吃不完的韓式炒粉絲大變身,做成這款韓國地道小吃!非常香脆可口,令人食指大動! 今次用百得...

    材料:紫菜、韓式炒粉絲3碗、百得利純正橄欖油(炸油)、天婦羅粉、咖哩粉、百得利純正橄欖油、水、醬...

殿堂廚師

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