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《梅汁大蝦蕎麥冷麵》
日式+泰式fusion的蕎麥冷麵！酸酸鹹鹹嘅麵汁同爽口的材料實在令人胃口大開喔！ 歡迎到米...
材料：蕎麥麵、虎蝦、青瓜、紅蘿蔔、紫洋蔥半個、車厘茄、羅勒葉、薄荷葉、紫蘇梅(去核切碎)、鰹魚麵...
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鮮露筍蘑菇卡邦尼意粉
把鮮蘆筍和蘑菇先烤香，再放入煙肉、洋蔥，超濃蛋黃芝士醬再加入新鮮羅勒葉，令這個卡邦尼意粉味道濃而...
材料：意大利粉、鮮蘆筍、大啡菇、煙肉、蒜頭、帕爾馬芝士、雞蛋、鮮羅勒葉、鹽、黑胡椒
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《青瓜手撕雞拌冷麵》
天氣熱到令人冇哂胃口，又要補充體力，來一個冷麵正好！青瓜爽脆，加入特製芝麻酸汁，與冷麵是絕配！ ...
材料：日本麵、雞胸、青瓜、芝麻(炒香)、日式芝麻醬、鰹魚汁、意大利黑醋、初榨橄欖油
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香菌蒜油拌蝦子麵【百得利健康油你話事】
菌類含有大量蛋白質、維他命和礦物質，有助增強免疫力，是非常健康的食材！ 這個拌麵分別用了新鮮和製...
材料：蝦子麵餅、乾牛肝菌、乾姫松茸、鮮茶樹菇、香草油泡蒜、百得利純正橄欖油、蔥絲、頭抽、糖、香草...
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京式炸醬麵【百得利健康油你話事】
曾幾何時，滿街都有雲吞麵店，當中有很多都有京式炸醬麵供應。現在即使是雲吞麵店都已是碩果僅存，那味...
材料：自製拉麵、百得利純正橄欖油、麵豉、甜麵醬、水、免治豬肉、薑米、蔥花、豆瓣醬、米酒、紅糖、青...
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《紅燒牛肉麵－簡化版》
有時候冇乜胃口食飯，整番個麵食下都唔錯??。正宗的紅燒牛肉麵使用牛大骨熬湯的，不過牛大骨比較難買...
材料：急凍牛展、小紅蘿蔔、四川生麵(可用其他麵，例如上海面丶油面)、蔥、薑、紅辣椒(不吃辣可省略...
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米太廚房手記
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- 米太愛煮愛食，凡是關於美食都有興趣鑽研，廚房就是米太的研究基地，希望和大家分享住家美味！ 米太廚房手記 Facebook専頁: https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
