韓式紫菜粉絲卷【百得利健康油你話事】
把吃不完的韓式炒粉絲大變身，做成這款韓國地道小吃！非常香脆可口，令人食指大動！
今次用百得利純正橄欖油做炸油，紫菜卷做出來效果很正，炸完的油冇變顏色，証明油的品質非常好！
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1準備所有材料。
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2紫菜叠齊在一起，在較闊的一邊用剪刀分成兩半。
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3用剪刀把粉絲剪碎。
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4把炸漿材料(除了橄欖油)充分拌勻。
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5把一撮粉絲放在紫菜下方，然後向上捲，收口位置掃上水黏好，如是者把所有紫菜卷捲好。
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6把純正橄欖油放入鑊中燒熱。 準備一碟麵粉或天婦羅粉，把紫菜卷逐條上粉，頭尾也要上。
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7把2茶匙純正橄欖油放入炸漿內拌勻，把已上粉的紫菜卷均勻沾上炸漿
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8把紫菜卷放入已燒熱的油中炸約1分鐘，盛起。
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9待油再燒熱，把炸過的紫菜卷回鑊再炸30秒，盛起放架上瀝乾油分。
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10把沾汁材料拌勻，把紫菜卷上碟便可食用！
TIPS
把紫菜卷炸兩次可令紫菜卷更酥脆!
百得利橄欖油食譜招募，立即參加-> https://cook1cook.com/event/bertolli
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