《韓式蜆煲》
天氣涼涼地，整番個暖笠笠嘅湯菜正好！這個蜆煲超鮮甜又易做！有餸食，有湯飲，仲可以做埋湯飯，一煲幾食!
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1把蜆(蛤蜊)洗淨放入煲加水蓋面，放1茶匙鹽拌勻。靜置最少2小時讓蜆把沙吐出。
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2白蘿蔔切薄片，洋蔥切絲，小魚乾去頭去腸後放入茶包內，連蒜茸和6碗水一起放入煲中煮滾。
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3湯滾起10分鐘後，把整包小魚乾取出，加入蜆，關蓋煮至蜆殼全開，續煮多1分鐘，關火，放入蔥花、麻油(香油)和黑胡椒即成。(蜆肉本身有很濃的海水味，不用再放鹽哦！)
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