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清心去骨火 -《粉葛紅豆薏米無花果煲豬展湯》
夏天又常坐冷氣房,容易見口乾口渴、頸肩緊張!這湯有助清熱解暑、去骨火、生津止渴、清心除煩!如有牙...
材料:粉葛(中形)、豬展、無花果、紅豆、生熟薏米、扁豆、蜜棗
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蔥爆牛肉【百得利健康油你話事】
這是一道很好下飯的菜,做得好的秘決之一是牛肉要快泡嫰油保持肉質嫩滑!今次用了百得利純正橄欖油去做...
材料:澳洲牛柳肉、京蔥、紅辣椒、蒜頭、醬油、黑胡椒、蔴油、百得利純正橄欖油、甜麵醬、醬油、糖、白...
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養生小炒-《豉香茶樹菇豆角炒肉絲》
食係養生之本! 茶樹菇和豆角含豐富蛋白質、維他命B、C、多種礦物質和纖維;中醫話佢地可以補腎、健...
材料:鮮茶樹菇、短豆角、豬柳、紅椒、豆豉、蒜頭、芝麻、花椒粒、紹酒、白胡椒粉、生抽、糖、水
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清熱祛濕 -《老黃瓜洋蔥煲三豆湯》
天氣燜熱,想人精神、皮膚靚,一定要下火祛濕!老黃瓜、綠豆清熱,下火,扁豆祛濕,眉豆安神...洋蔥...
材料:老黃瓜、紅蘿蔔、豬展、眉豆、綠豆、扁豆、生熟薏米、洋蔥
米太廚房手記
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