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法式南瓜煙肉鹹蛋糕【百得利健康油你話事】
蛋糕不一定是甜的,鹹蛋糕配合各式蔬菜肉類,囗感豐富,別有一番風味! 蛋糕其中主要成份用了百得利...
材料:低筋麵粉、發粉、雞蛋、牛奶、百得利純正橄欖油、南瓜、鹽、白砂糖、煙肉、大啡菇、南瓜、栗子、...
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週末閒情 - All Day Breakfast
悠閒的週末早上,慢慢和家人享受美味早餐,賞心樂事也! 請到米太廚房手記` facebook專頁...
材料:雞蛋、意大利熟豬肉腸、煙腩片、茄汁焗豆、燒烤菇(Portobello Mushroom)、...
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珍寶烤肉丸 配 小米飯【百得利健康油你話事】
懶洋洋的週末,只需利用雪櫃裏蔬菜和肉類的"存貨",不用開火,便可製作簡單飯餐,肉丸內加入百得利特...
材料:(3人份量,6個肉丸)、白米、小米、免治牛肉、德國紐倫堡腸、洋蔥、大蘑菇、青、紅、黃燈籠椒...
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雜果芝士蛋糕(芒果夾心,免焗)
這是一款很容易做,好睇又好食的蛋糕!,米太盡量把製作時間縮短!好快就可以做起喇! 放假不妨在家試...
材料:原粒杏仁(烤香)、蘇格蘭牛油酥餅(Shortbread)、無鹽牛油(溶液)、忌廉芝士(Cr...
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雜菌意大利飯(電飯煲版)
在冰箱發現已被遺忘的龍蝦頭,剛好又買了大量菇菌,做個risotto正好!用電飯煲煮出來的效果也很...
材料:意大利米(Risotto)、洋蔥、牛油、白酒、大啡菇、本菇、乾茶樹菇半碗、帕爾馬芝士(Pa...
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瑞士薯餅香腸 配 香草青瓜芝士醬【百得利健康油你話事】
一般的薯餅都是用牛油煎,取其容易"上色",而且味道香濃。可惜牛油含高飽和脂肪、甚至反式脂肪,都會...
材料:薯仔、各式香腸、忌廉芝士醬、青瓜、百里香、鹽、黑胡椒、百得利純正橄欖油
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優質早餐-《煙肉蛋芝士鬆餅》
市面上的鬆餅多數是甜的,其實仲有好多其他口味!這款鬆餅焗起來香噴噴,入口煙煙韌韌,非常適合做早餐...
材料:蛋、牛奶、麵粉、發粉(baking powder)、梳打粉(baking soda)、糖、...
米太廚房手記
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