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鮮露筍蘑菇卡邦尼意粉
把鮮蘆筍和蘑菇先烤香,再放入煙肉、洋蔥,超濃蛋黃芝士醬再加入新鮮羅勒葉,令這個卡邦尼意粉味道濃而...
材料:意大利粉、鮮蘆筍、大啡菇、煙肉、蒜頭、帕爾馬芝士、雞蛋、鮮羅勒葉、鹽、黑胡椒
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《抹茶蔓越莓合桃鬆餅》
抹茶和蔓越莓味道極配合,香脆的合桃混在鬆軟的鬆餅裏,口感非常豐富!用純正橄欖油取代部分奶油,增添...
材料:材料(8個),單位為美式:、蔓越莓乾、合桃肉、低筋麵粉、黃糖、綠茶粉、泡打粉、梳打粉、鹽、...
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《香草蜂蜜芥末烤雞翼》
朋友聚會,通常我都會做些雞翅, 下飯下酒都很捧! 今次做這款雞翅,很香很美味的,一定要推薦給大家...
材料:雞中翼/雞翅500克、蜂蜜、芥末、白醋、薑粉、鹽、黑胡椒、意大利什錦香草、橄欖油
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週末好"煮"意《檸檬香草烤雞》
家裏常做的烤雞,選擇質素較好的急凍雞,也能吃到雞本身的鮮味,而且肉非常嫩滑!這味餸能夠一鍋到底,...
材料:法國急凍穀飼雞、檸檬、蒜頭、新薯、澳洲紅蘿蔔、洋蔥、(蔬菜種類隨意,適合烤焗即可)、黑胡椒...
米太廚房手記
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