總共83篇食譜
  • 簡易越式生牛河

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    打邊爐食淨啲肥牛,最好第二天用呢個方法處理佐佢!簡便快捷好味!

    材料:湯河粉、肥牛、洋蔥、銀芽、䓤絲、指天椒、青檸、九層塔、牛肉味粉、魚露

  • 法式朱古力撻

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    朱古力撻皮配上朱古力軟心,面頭再加上朱古力鏡面,三者組合會令朱古力迷為之瘋狂!

    材料:牛油、糖霜、蛋黃、可可粉、低筋麵粉、朱古力 65%、牛油、糖、雞蛋、蛋黃、可可粉、粟粉、君...

  • 草苺意式奶凍

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    濃濃嘅奶香,順滑嘅口感,兩者完美結合實在非常美味!

    材料:淡忌廉、北海道牛乳、雲呢拿油、糖霜、魚膠粉、水

  • 芒果慕斯凍餅

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    雖然這個凍餅工序繁複,但味道與質感一流,若有時間 不妨一試,必定給你一個驚喜!

    材料:淡忌廉、牛奶、雲呢拿油、糖霜、魚膠粉、水、消化餅碎、牛油(溶)、芒果味乳酪、糖霜、芒果果泥...

  • 避風塘茄子

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    出街食避風塘菜式就食得多,今次第一次煮,原來都唔係難

    材料:茄子、生粉、炸蒜、芫茜碎、栺天椒碎、味椒鹽

  • 炸雞件(東南亞風味)

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    利用家裡香辛料做佐個極具東南亞風味醬汁,對我嚟講係好好味,但唔知你們會否喜歡呢?

    材料:雞扒、生抽、鹽、糖、薑汁酒、熟油、胡椒粉、醬油、青檸汁、魚露、糖、蒜蓉、薑蓉、指天椒、芫茜...

  • 蜜汁燒雞潤

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    懷舊美食~燒雞潤,現在香港想食呢款食物,都無幾多間燒味舖有售,嘴刁想食都係要自己住煮。 色澤艷...

    材料:雞潤、义燒醬、甜面醬、醬油、玫瑰露、薑汁、蒜蓉、乾䓤蓉、义燒醬、麥芽糖/蜜糖

  • 朱古力毛巾卷蛋

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    外型酷似毛巾,切開一層一層嘅忌廉卷蛋,香軟美味!

    材料:麵粉、可可粉、吉士粉、雞蛋、溶牛油、糖、水/奶、可可粉(裝飾用)、甜忌廉、朱古力醬

  • 香芋毛巾卷蛋

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    今日試整新口味,雖然好味,但顏色太醜啦!下次都係整朱古力好啲...

    材料:麵粉、吉士粉、香芋粉、蛋、溶牛油、糖、水

  • 布朗尼蛋糕 Chocolate Brownies

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    我相信沒有女生能抵抗布朗尼嘅味道( 除非唔喜歡食朱古力/甜品),今次為大家介紹這款布朗尼,有別...

    材料:牛油、糖、黃糖、玉桂粉、蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、朱古力 (60%)、合桃碎

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