朱古力毛巾卷蛋
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1麵粉，可可粉吉士粉過篩2次
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2雞蛋打勻後加入粉類拌至無粉粒
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3加入溶牛油拌勻，加入糖拌勻
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4水/奶要逐小加入拌勻至無粒
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5熱鑊抹小小牛油，倒入適量粉漿，中細火煎至起泡泡
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6離火反轉餅皮，回火煎多5秒，盛起放涼備用（重複第5，6步驟直至用完粉漿為止）
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7甜忌廉打至7成，加入朱古力漿繼續打至企身
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8餅皮向橫一塊疊一塊排開（大約用4~5塊餅皮）***圖片只作參考*** -
9餅皮塗上忌廉，上下餅皮摺小許入內，餅皮向橫慢慢卷上***圖片只作參考*** -
10卷蛋篩上可可粉，加上腰帶裝飾即可
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