總共407篇食譜
  • 酸辣黑菇醬蒸鮮蝦

    komama

    可別以為黑木耳菇菇醬系列,除了拌麵、配粥與炒菜之外,就沒有其他玩味的料理手法,這次為了要讓長期愛...

    材料:青檸酸辣黑菇醬、蛋豆腐、白蝦、蔥花

  • 黑菇醬玉米飯捲

    komama

    市面上販售的海苔主要分兩種,一種是做包飯壽司料理用的烤海苔,另一種為調味海苔,其主要原料都是紫菜...

    材料:香菇昆布黑菇醬、玉米粒、烤海苔、白飯

  • 黑Q鱸魚萵苣沙拉

    komama

    炎炎夏季到來,氣溫節節攀升,難免會被酷熱的陽光給曬得一蹶不振,這時雖食慾不振,總還是會想要喀點食...

    材料:黑木耳QQ圓(起司)、鱸魚排、番茄、萵苣葉、山葵和風沙拉醬

  • 黑木耳鱸魚味增湯

    komama

    鱸魚是很多人特愛吃的淡水魚種,富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,而黑木...

    材料:黑木耳養生露、鱸魚排、洋蔥、蔥花、水、味增

  • 黑菇醬毛豆蒸飯

    komama

    黑菇醬毛豆蒸飯,說穿了不過就是將黑木耳菇菇醬與毛豆放入至飯鍋中,與生米一起用電鍋蒸煮的料理,過程...

    材料:香菇昆布黑菇醬、生米、毛豆、醬油

  • 黑木耳米布丁

    komama

    一般米布丁的食材,大部分使用鮮奶油來搭配鮮奶,除增加濃稠度外,也提升奶香味的濃郁度,但由於我們對...

    材料:黑木耳養生露、鮮奶、生米、香草莢、糖、鹽

  • 黑凍芒果莎莎醬

    komama

    一下子收到一箱9顆入的愛文芒果,除自己單吃品味與拿給家人共同品嚐之外,也開始試著將愛文芒果與黑木...

    材料:黑木耳健康凍、小黃瓜、洋蔥、愛文芒果、小番茄、辣椒、九層塔、檸檬汁、鹽、胡椒粉

  • 黑Q烤南瓜溫沙拉.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「黑Q烤南瓜溫沙拉」,茹素的朋友也能歡心享用,一開始只要先將南瓜烤熟後,在與萵苣、紫高麗菜、...

    材料:南瓜、萵苣、紫高麗菜、藍莓、黑木耳QQ圓(鮮奶)、柚子沙拉醬、羅勒葉、黑胡椒粒

  • 黑木耳奶香南瓜汁

    komama

    南瓜這麼營養豐富,這次乾脆連南瓜皮也不要浪費,只要事先將南瓜蒸熟後,就能與黑木耳養生露及鮮乳一起...

    材料:南瓜、鮮奶、黑木耳養生露

  • 黑Q番茄洋蔥沙拉

    komama

    最近中台灣的豔陽,似乎只能用熱情來形容,面對這種悶熱又炎燒的天氣,除可以自行調配冷泡茶或果醋冰水...

    材料:黑木耳QQ圓(起司)、牛番茄、小番茄、洋蔥、橄欖油、紅葡萄籽醋、檸檬汁、糖、鹽

komama

殿堂廚師

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  • 《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色品牌,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓、黑木耳雪綿酪等商品!https://www.pinkoi.com/store/komama

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