總共407篇食譜

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  • 酸辣黑菇醬蒸鮮蝦
    酸辣黑菇醬蒸鮮蝦

    komama

    可別以為黑木耳菇菇醬系列，除了拌麵、配粥與炒菜之外，就沒有其他玩味的料理手法，這次為了要讓長期愛...

    材料：青檸酸辣黑菇醬、蛋豆腐、白蝦、蔥花

  • 黑菇醬玉米飯捲
    黑菇醬玉米飯捲

    komama

    市面上販售的海苔主要分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔，另一種為調味海苔，其主要原料都是紫菜...

    材料：香菇昆布黑菇醬、玉米粒、烤海苔、白飯

  • 黑Q鱸魚萵苣沙拉
    黑Q鱸魚萵苣沙拉

    komama

    炎炎夏季到來，氣溫節節攀升，難免會被酷熱的陽光給曬得一蹶不振，這時雖食慾不振，總還是會想要喀點食...

    材料：黑木耳QQ圓(起司)、鱸魚排、番茄、萵苣葉、山葵和風沙拉醬

  • 黑木耳鱸魚味增湯
    黑木耳鱸魚味增湯

    komama

    鱸魚是很多人特愛吃的淡水魚種，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，而黑木...

    材料：黑木耳養生露、鱸魚排、洋蔥、蔥花、水、味增

  • 黑菇醬毛豆蒸飯
    黑菇醬毛豆蒸飯

    komama

    黑菇醬毛豆蒸飯，說穿了不過就是將黑木耳菇菇醬與毛豆放入至飯鍋中，與生米一起用電鍋蒸煮的料理，過程...

    材料：香菇昆布黑菇醬、生米、毛豆、醬油

  • 黑木耳米布丁
    黑木耳米布丁

    komama

    一般米布丁的食材，大部分使用鮮奶油來搭配鮮奶，除增加濃稠度外，也提升奶香味的濃郁度，但由於我們對...

    材料：黑木耳養生露、鮮奶、生米、香草莢、糖、鹽

  • 黑凍芒果莎莎醬
    黑凍芒果莎莎醬

    komama

    一下子收到一箱9顆入的愛文芒果，除自己單吃品味與拿給家人共同品嚐之外，也開始試著將愛文芒果與黑木...

    材料：黑木耳健康凍、小黃瓜、洋蔥、愛文芒果、小番茄、辣椒、九層塔、檸檬汁、鹽、胡椒粉

  • 黑Q烤南瓜溫沙拉．柯媽媽の植物燕窩
    黑Q烤南瓜溫沙拉．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「黑Q烤南瓜溫沙拉」，茹素的朋友也能歡心享用，一開始只要先將南瓜烤熟後，在與萵苣、紫高麗菜、...

    材料：南瓜、萵苣、紫高麗菜、藍莓、黑木耳QQ圓(鮮奶)、柚子沙拉醬、羅勒葉、黑胡椒粒

  • 黑木耳奶香南瓜汁
    黑木耳奶香南瓜汁

    komama

    南瓜這麼營養豐富，這次乾脆連南瓜皮也不要浪費，只要事先將南瓜蒸熟後，就能與黑木耳養生露及鮮乳一起...

    材料：南瓜、鮮奶、黑木耳養生露

  • 黑Q番茄洋蔥沙拉
    黑Q番茄洋蔥沙拉

    komama

    最近中台灣的豔陽，似乎只能用熱情來形容，面對這種悶熱又炎燒的天氣，除可以自行調配冷泡茶或果醋冰水...

    材料：黑木耳QQ圓(起司)、牛番茄、小番茄、洋蔥、橄欖油、紅葡萄籽醋、檸檬汁、糖、鹽

komama

殿堂廚師

食譜 407, 文章 0, 粉絲 573

  • 《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色品牌，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓、黑木耳雪綿酪等商品！https://www.pinkoi.com/store/komama

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