黑Q番茄洋蔥沙拉
最近中台灣的豔陽，似乎只能用熱情來形容，面對這種悶熱又炎燒的天氣，除可以自行調配冷泡茶或果醋冰水來飲用之外，也可以自己動手料理蔬果沙拉來享用，既能消暑，又能攝取營養，搭配起司口味的黑木耳QQ圓一同入菜，還能增加口感！
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1事先準備黑木耳QQ圓(起司口味)、番茄、洋蔥與九層塔等食材。
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2先將洋蔥切細絲，用冰水冰鎮半小時後，與切塊的番茄放入碗中。
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3取一小碗，用鹽、糖、橄欖油、檸檬汁與紅葡萄籽醋調和成醬汁。
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4放入起司口味的黑木耳QQ圓與醬汁，攪拌均勻後，放入冰箱等待入味。
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5如果想要在口味與香氣上多些變化，還可以再添加些許九層塔或香草葉來提味。
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6黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。
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