酪梨雞肉沙拉 2015 年 07 月 02 日發佈 關於下廚這一條不歸路。 列印 0 0 1001 請稍等. 請稍等. 最近好喜歡做雞絲料理, 雞肉配上奶油香氣十足的酪梨簡值是絕配! 再搭上自己調製的橄欖油沙拉醬, 超級好吃又爽口的夏日料理 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞胸 即買 肉 120g 酪梨 半顆 小番茄 5-6顆 洋蔥 1/4顆 蘿蔓生菜 適量 醬汁 橄欖油 3匙 蒜末 適量 鹽胡椒 適量 芥末籽醬 3匙 1雞胸肉蒸熟，放涼撕成雞絲(雞汁留下來一起當醬料)，洋蔥切細絲泡冷水，番茄切小塊，酪梨切小塊，生菜切片 2醬汁全部加在一起攪拌均勻 3底下舖上蘿蔓生菜，依序放上小番茄，雞絲和洋蔥絲，酪梨，再淋上醬汁即可 4把酪梨換成芒果也很好吃～做成涼拌芒果雞絲隔天中午帶便當
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