酪梨雞肉沙拉 2015 年 07 月 02 日發佈 關於下廚這一條不歸路。 列印 0 0 1636 請稍等. 請稍等. 最近好喜歡做雞絲料理, 雞肉配上奶油香氣十足的酪梨簡值是絕配! 再搭上自己調製的橄欖油沙拉醬, 超級好吃又爽口的夏日料理 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 雞胸 即買 肉 120g 酪梨 半顆 小番茄 5-6顆 洋蔥 1/4顆 蘿蔓生菜 適量 醬汁 橄欖油 3匙 蒜末 適量 鹽胡椒 適量 芥末籽醬 3匙 1雞胸 即買 肉蒸熟,放涼撕成雞絲(雞汁留下來一起當醬料),洋蔥切細絲泡冷水,番茄切小塊,酪梨切小塊,生菜切片 2醬汁全部加在一起攪拌均勻 3底下舖上蘿蔓生菜,依序放上小番茄,雞絲和洋蔥絲,酪梨,再淋上醬汁即可 4把酪梨換成芒果也很好吃~做成涼拌芒果雞絲隔天中午帶便當
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