JessicaKitchen
酸酸甜甜的口感,雞蛋與蕃茄都很濃郁
材料:蕃茄、蛋、茄汁、糖、鹽
酸甜微辣的醬汁包覆在鮮甜的蝦球上
材料:蝦仁、米酒、辣豆瓣醬、茄汁、砂糖、水
大排檔必食嘅惹味小炒
材料:牛柳粒、薯仔、蜜糖、芝麻、水、梳打粉、蠔油、糖
涼拌前菜特別開胃,雲耳也可做主角
材料:乾雲耳、蒜頭、辣椒(加減)、鎮江醋、麻油、生抽、糖
耐心烘烤,甜椒變得香甜軟滑
材料:紅椒、黃椒、香草、欖欖油、黑醋
蒸排骨經濟實惠,豉汁撈飯好好味
材料:排骨、蒜蓉豆豉醬、糖、紹興酒、麻油、生粉
非常簡單美味又健康的家常菜,有蔬菜又有肉,酸甜開胃
材料:梅頭豬扒、蕃茄、生抽、糖、蕃茄醬、水、糖
雞翼香脆惹味,半煎炸可以用較少油
材料:雞翼、檸檬葉、魚露、蠔油、生粉、糖
經典港式小食,酸甜開胃,最適合夏天吃
材料:無骨鳳爪、辣椒、蒜頭、白醋、糖、鹽
惹味台式香菇肉燥飯
材料:免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、飯、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水