(中國菜)薯仔牛柳粒
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1牛柳粒先加入梳打粉和水醃10分鐘,再以清水將肉略為沖洗,徹底瀝乾
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2加入醃料醃30分鐘
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3薯仔切粒
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4用油將薯仔半煎炸至金黃色
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5加入牛柳粒,先煎一面,再反轉另一面,以免肉汁流失
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6加入蜜糖炒勻
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7灑上芝麻
![[今晚食乜餸] 蜜椒薯仔牛柳粒](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/202107/46/33364-1626251993_thumb.jpg "[今晚食乜餸] 蜜椒薯仔牛柳粒")
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