(中國菜)薯仔牛柳粒 2020 年 04 月 21 日發佈 JessicaKitchen 列印 7 21 5057 請稍等. 請稍等. 大排檔必食嘅惹味小炒 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 牛柳粒 1包 薯仔 1個 蜜糖 1湯匙 芝麻 適量 水 2湯匙 梳打粉 1茶匙 醃料 蠔油 1湯匙 糖 適量 1牛柳粒先加入梳打粉和水醃10分鐘,再以清水將肉略為沖洗,徹底瀝乾 2加入醃料醃30分鐘 3薯仔切粒 4用油將薯仔半煎炸至金黃色 5加入牛柳粒,先煎一面,再反轉另一面,以免肉汁流失 6加入蜜糖炒勻 7灑上芝麻
討論 暫時沒有留言。