總共36篇食譜
  • 粟米肉碎炒韓式年糕

    MoneyMak

    各位Cook友,韓國年糕是韓國的地道美食,不但可當作點心,前菜,還有配菜皆可適宜。柔軟彈牙有嚼勁...

    材料:鹽、白糖、片糖、生油、胡椒粉、玫瑰露酒、生粉、青蔥、片糖、罐裝粟米(小)、韓國辣椒醬、韓式...

  • 韓式簡易版香蔥海鮮煎餅

    MoneyMak

    韓風捲至,而家多咗人喜歡食 韓國餐,包括小編在內,但成 日出去食,好似唔係咁健康。 雖然我...

    材料:青蔥、雞蛋、鮮奶、淡忌廉、泡打粉、清水、麵粉、雜錦海鮮、鹽、雞粉、胡椒粉

  • 健康甜酸豆泡

    MoneyMak

    各位Cook友, 豆腐泡比生根 煮時冇咁多油同埋易碎。仲有 最重要小編覺得會健康點。 ...

    材料:鹽、糖、白醋、茄汁、水、生粉、新鮮豆泡

  • 蔥紫炒豬柳片(健康煮意)

    MoneyMak

    各位cook友,紫菜屬海產紅藻。 葉狀體由包埋於薄層膠質中的 一層細胞組成,深褐、紅色或 紫色。...

    材料:水、鹽、糖、粟粉、胡椒粉、玫瑰露、洋蔥、紫菜、豬柳肉、青蔥

  • 雪菜肉片炆米(簡易版)

    MoneyMak

    各位Cook友,或許你和小編一樣,常去 酒家吃雪菜肉絲窩米粉。但其實大家知 不知道怎樣做?其...

    材料:食材、水、糖、鹽、胡椒粉、醬油、麻油、蠔油、玫瑰露、粟粉、豬柳、雪菜

  • 香草藍莓muffin(內附烘培粉類簡單說明)

    MoneyMak

    各位cook友,做馬芬蛋糕比普通 蛋糕的製作成功率很高,即使是 小烤箱也能輕鬆完成。大家快試...

    材料:砂糖、牛奶、鹽、雞蛋、香草精、新鮮藍莓、無鹽牛油(室溫)、鷹粟粉、中筋麵粉

  • 芝士菠菜燴魚柳(簡易版)

    MoneyMak

    各位Cook友,芹菜可用來煮湯、 涼拌、單炒、和葷菜合炒或擺盤, 主配角皆宜,是最佳綠色蔬菜代表...

    材料:水、鹽、黄糖、粟粉、胡椒粉、牛油、菠菜、芹菜、芝士片、急凍龍利柳

  • 健康山藥芹菜炒木耳

    MoneyMak

    各位Cook友, 山藥能夠治療咳嗽腎虛。 而木耳能夠補氣養血,以上兩種都能 止血降壓。還有還有多...

    材料:鹽、糖、水、生粉、蒜頭、芹菜、黑木耳、新鮮山藥(淮山)、紅蘿蔔

  • 糖醋花生豬手麵3部曲(簡易版)

    MoneyMak

    各位Cook友,簡單食材、簡易步驟…… 來做個好吃而不膩的糖醋花生豬手, 濃濃的糖醋醬汁裹住豬...

    材料:老薑、生抽、老抽、片糖、鎮江醋、水、麵餅、花生、豬手

  • 健康爽爽蘋果雞柳

    MoneyMak

    各位Cook友,由於蘋果是 一種十分有益的水果,還有 保健的作用。大家不妨拿來 入菜,既有新鮮感...

    材料:(醃料)黃糖、(醃料)醬油、(醃料)胡椒粉、(醃料)粟粉A、(做芡汁)粟粉B+水、(浸蘋果...

正式廚師

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