總共36篇食譜
  • 健康蕃薯粟米肉碎

    MoneyMak

    各位cook友,第一眼看圖片,是否覺 得像紅蘿蔔呢? 其實是蕃薯,由於蕃薯含有大量的糖、 蛋白...

    材料:糖、鹽、片糖、生油、胡椒粉、紹興酒、蕃薯、粟米粒、絞肉碎

  • 韓式蔥菇雞肉碎豆腐

    MoneyMak

    各位Cook友,洋蔥味道較濃列, 但其營養十分豐富。用以炸、炒、 煲湯都皆宜。 韓國麵豉醬用途...

    材料:鹽、糖、韓國磨鼓醬、洋蒽、金菇、板豆腐、雞肉碎

  • 去脂昆布豆腐排骨湯

    MoneyMak

    各位cook友,昆布就是海帶的別名。 長期食用對身體健康非常有益。 還有昆布細而長。擁有獨特香...

    材料:薑、鹽、昆布、大豆腐、豬排骨、清雞湯

  • 日式鹽焗三文魚腩

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    各位cook友,味醂~來自日本,是一種類似 米酒的調味料,含有14%的酒精成分。味醂 由甜糯米加...

    材料:糖、鹽、粟粉、胡椒粉、醬油、三文魚骨腩、味醂、日本清酒、日本醬油、三文魚骨腩

  • 健康彩椒墨魚仔

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    各位cook友,雖然所有椒類都是 含有維生素A和維生素C的重要來源, 但紅椒比青椒可多出11倍以...

    材料:糖、鹽、粟粉、醬油、薑、青葱、洋蔥、青椒、橙黃椒、墨魚仔

  • 鹵水雞腎簡易版

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    各位cook友,雞腎中含鐵量 較高,而且以血紅素鐵的形式 存在,容易被人體吸收利用。 外買的...

    材料:薑、肉荳蔻、桂皮、白芷、丁香、清蔥(切粒點綴)、小茴香、八角、花椒、甘草、陳皮、鮮雞胗

正式廚師

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