總共36篇食譜
  • 健康簡易炸醬麵

    MoneyMak

    各位Cook友,為了健康著想,小編 已經慢慢開始減少吃紅肉。多了吃 雞肉,由於雞肉屬於白肉,...

    材料:鹽、白糖、蔗糖、胡椒粉、玫瑰露酒、甜麵醬、雞蛋、青瓜、碎雞肉、新鮮上海麵

  • 健康茄蔥雞柳

    MoneyMak

    蕃茄洋蔥雞翼做得多, 今次試下做雞柳先。 各位Cook友,洋蔥為低熱能食物, 含有多種硫化物,...

    材料:洋蔥、蕃茄、雞腿肉、鹽、糖、胡椒粉、片糖、檸檬

  • 台式香菇肉燥飯

    MoneyMak

    各位cook友「肉燥飯」為一種淋上 含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油 滷汁的白飯的料理,有時醬汁裡...

    材料:鹽、糖、清湯、胡椒粉、醬油、素蠔油、青蔥、雞蛋、冬菇、洋蔥、碎豬肉

  • 白汁磨菇火鍋肉片意粉(簡易版)

    MoneyMak

    各位Cook友,由於我家中的成員 不太喜歡吃洋蔥和肉類,但又想食 意粉。最主要又要快。小編只...

    材料:鹽/糖、白/黑胡椒粉、生油、牛油、麵粉、意粉、蘑菇片、火鍋肉片

  • 惹味"黑椒"洋蔥豬扒

    MoneyMak

    各位Cook友,與牛扒和意大利 麵條均配,自做醬料簡單又方便, (內附有茶餐廳黑椒汁食譜) ...

    材料:片糖、砂糖、麵粉、牛油、黑椒粒、黑椒粉、蠔油、牛奶、生抽、老抽、菜油、洋蔥、蒜頭、豬扒

  • 長壽干燒伊麵

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    各位Cook友,乾燒伊麵是廣東的一種 麵食,在飲宴中頗為常見。乾燒伊麵的 主要材料為菇類(例如冬...

    材料:水、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、菜油、素蠔油、伊麵、草茹、冬菇、韭黃、青蒽

  • 街邊綾魚肉釀豆腐泡

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    各位Cook友,小編之前去過一間 豆專買豆製食品店試過,但感覺好 似太多油,之後,回到家中鑽研,...

    材料:鹽、黃糖、胡椒粉、葱花、豆腐泡、綾魚肉

  • 香蕉花生醬麵卷

    MoneyMak

    各位Cook友,現今的人太忙碌, 有些人為了省卻時間,不時外出吃 便是索性不吃。其實這是不健...

    材料:牛油、花生醬、香蕉、白麵包

  • 韓式涼拌海帶芽

    MoneyMak

    各位Cook友,海帶芽含有鈣、鐵、碘 等人體所需要的礦物質,只要每天食用 10克海帶芽乾品,...

    材料:砂糖、味醂、清酒、醬油、蒜茸、芝麻、紅蘿蔔絲、洋蔥、海帶芽

  • 健康紫蔥豬柳粉絲

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    洋蔥的紫色來自於花青素。花青素是 存在於水果、蔬菜和某些樹皮中的類 黃酮物質,具有強大的抗氧化能...

    材料:水、鹽、糖、粟粉、胡椒粉、青蔥(切粒)、蒜頭、粉絲、紫洋蔥、豬柳肉

正式廚師

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