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煮吧*送飯至夾•麻婆豆腐
有些家常小菜，例如蕃茄蛋，蒸肉餅等，給一百個人煮，真的會有一百種不同的味道。或許是習慣的關係吧，...
材料：盒裝山水豆腐大盒裝、豬肉碎、黑木耳、蒜頭、乾蔥頭、豆瓣醬、生抽、紹興酒、乾辣椒、麻油
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煮吧*韓式蒜香海鮮pizza（附食譜）
自製Pizza？ 有做過麵包，要做它簡直是輕而易舉。 沒做過麵包，它亦不算是難度高的一項。 ...
材料：高筋麵粉 、即溶酵母、鹽 、糖 、溫水（微波30秒）、牛油（室溫放軟）、蒜頭、片裝芝士、泡...
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煮吧*黑啤燉牛肋條Guinness Beef Stew
每次放假有一天時間準備晚餐，都會想做一些特別費時的，可能煲煲湯、炆點肉、或醃醃肉吧。因為平時放工...
材料：牛肋條、健力士黑啤(Guinness)、洋蔥、甘荀、蕃茄、啡蘑菇、香葉、乾香草、黑椒、茄汁...
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煮吧*乳酪蜂蜜甜薯包
這次的甜薯包，除了是第一次的造形麵包外，還是第一次以蜂蜜取代白糖，第一次有餡料。製成品不錯，大家...
材料：高筋麵粉 、低筋麵粉 、乳酪 (plain yogurt)、蜂蜜 、鹽 、即溶酵母 、蛋、...
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煮吧*冬蔭雞煲（附食譜）
從泰國買了黃咖喱，青咖喱及東蔭味的藍象醬料各一樽。第一次做的是青咖喱牛肉shephards pi...
材料：去骨雞肶扒、生抽、紹酒、乾蔥、蒜豆、檸檬葉、洋蔥、指天椒、藍象冬蔭醬、魚露
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煮吧*今期流行煉奶包
幾個月前開始，練奶包就在不同的渠道發光發熱。大概都是說有多容易做，多軟熟，多美。食譜大多是由有麵...
材料：高筋麵粉、糖、鹽、即溶酵母、牛奶、無鹽牛油 (麵團用)、煉奶 (麵團用)、無鹽牛油 (塗料...
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