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櫛瓜餅 Zucchini
Zucchini 櫛瓜，又名夏南瓜。常見於超巿有黃色和深綠兩種。可煎、炒、烤、炸、沙律或可作湯。...
材料：櫛瓜切絲、紅蘿蔔切絲、麵粉、洋蔥切絲、蛋、鮮蝦、塩、白胡椒粉、糖、
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「泰式炸魚餅」
我喜歡吃泰國菜，於泰國餐廳必點的除了「泰式炸蝦餅」還有「泰式炸魚餅」。 「泰式炸魚餅」味道...
材料：鯪魚肉、長豆角、檸檬葉 ，切幼絲、香茅，切碎、紅蔥頭、紅辣椒、蛋漿、魚露、紅咖哩醬
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韓式泡菜海鮮煎餅
近日經常於電視銀幕上，看見兩位韓星介紹韓國的飲食節目，什麼泡菜火煱、泡菜韓燒、泡菜湯、泡菜炒飯及...
材料：低筋麵粉、糯米粉、蘇打粉、1清水分3次落、中蝦、魷魚、紅、青辣椒、雞蛋、糖、鹽、大青蒜、蟹...
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順德煎藕餅
說起蓮藕餅，大家一定經常吃到，但又可有試過「順德煎藕餅」？ 「順德煎藕餅」是用絞肉加入新鮮...
材料：蓮藕、絞肉、鯪魚肉、蝦米、蔥粒、芫茜、雞粉、生抽、老抽、生粉或粟粉、鹽、糖、胡椒粉、
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