總共11篇食譜
  • 法式瑪德蓮牛油小蛋糕Madeleine

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    瑪德蓮 (Madeleine) 是一種法式小型海綿蛋糕,傳統上在烘焙時是用貝殼形狀的烤模,今次用...

    材料:蛋、糖、檸檬汁、雲尼拿香油、中筋麵粉、溶化無鹽牛油、泡打粉、鹽

  • 粟子朱古力蛋糕

    BakeryMan

    今次做一個步驟唔算複雜的粟子朱古力蛋糕。 還有其他甜品不能盡錄,大家瀏覽我的Facebook專...

    材料:海绵蛋糕、雞蛋、糖粉、低筋面粉、玉米油、牛奶、甜栗子蓉

  • Mango Hazelnut Cake

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    黃金蛋糕夾栗子茸、芒果及栗子茸. 實在太味道 還有其他甜品不能盡錄,大家瀏覽我的Faceboo...

    材料:海綿蛋糕食材、全 蛋、砂 糖、低筋麵粉、牛油、芒果、栗子茸、芒果茸、淡忌廉

  • Mango Garden 芒果花園【低糖蛋糕】

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    芒果花園 - 顧名思義是所有花都由芒果做的. 黃色芒果花加上綠茶做底當綠葉. 而且簡單又易做.....

    材料:海綿蛋糕食材、全 蛋、砂 糖、低筋麵粉、牛油、芒果、芒果/士多啤梨茸、淡忌廉、綠茶粉

  • 簡簡單單的朱古力蛋糕

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    天寒地凍突然想吃人人都喜愛朱古力蛋糕。

    材料:全蛋、砂糖、低筋麵粉、冇鹽牛油(溶化)、朱古力粉

  • 2D XO Cakes

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    大眾最愛的Buttercream 2D XO Cakes

    材料:海綿蛋糕底、芒果蓉、意式蛋白牛油忌廉

  • Opera cake 歌劇院蛋糕【盛夏甜品大作戰】

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    法式歌劇院蛋糕首次做. 發覺沒有想像中難.大家可以試做

    材料:朱古力海綿蛋糕食材、全 蛋、砂 糖、低筋麵粉、可可粉、牛油、咖啡牛油忌廉食材、牛 油、糖霜...

  • 朱古力杏仁蛋糕

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    一種簡單而又美味食譜分享。

    材料:全蛋、砂糖、低筋麵粉、冇鹽牛油(溶化)、可可粉、杏仁

  • 濃情朱古力蛋糕

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    一款香濃朱古力及口感鬆軟蛋糕,喜歡食朱古力人士必定喜歡整。

    材料:蛋、砂糖、低筋粉、無鹽牛油、朱古力粉、士多啤梨、糖霜

  • 簡簡單單綠茶蛋糕

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    有時候安坐家中慢慢享受一杯cuppacinno一件宇治綠茶cup cake,實在太美好。

    材料:全蛋、砂糖、低筋麵粉、冇鹽牛油(溶化)、宇治綠茶粉

正式廚師
  • 我們一直追求精心創新不同口味的甜點。將傳統味道不單止是視覺及味覺享受外,更提升給人怎樣用心去感受甜點的滋味。所有甜點都是手工製作,讓你品嚐到我們這一份誠意及品質堅持。 還有其他甜品不能盡錄,大家瀏覽我的Facebook專頁: https://www.facebook.com/chefkelkel 入嚟支持我們啦!

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