總共273篇食譜
  • 海鮮巧達湯

    ㄚ曼達

    豆漿機已經不在只是豆漿機了,我們可以利用它來做果醬、濃湯、果凍.......,今天我特別用了紅蘿...

    材料:九陽豆漿機、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、南瓜片、草蝦仁、蛤蜊、奶油、蘿勒粉、鹽、黑胡椒粉

  • 西式高麗菜蛋餅

    ㄚ曼達

    在家做蛋餅一點都不難,但各位媽媽們怕的是黏鍋,好好的一份蛋餅變成了蛋糊,所以望蛋餅而卻步! ...

    材料:低粉、水、鹽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、培根、披薩起司、蛋、桂冠沙拉

  • 百香果沙拉

    ㄚ曼達

    夏天最好的料理就是涼拌菜了,選用當季新鮮食材,搭配上自己喜歡的沙拉醬,馬上就可以上菜囉! ...

    材料:桂冠沙拉、百香果濃縮汁、青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔

  • 金桔雞絲涼麵

    ㄚ曼達

    沒食慾嗎?那就來一碗清爽的涼麵,選用水煮雞里肌肉,加上一點青菜,再來個特殊的客家金桔醬,什麼樣的...

    材料:桂冠沙拉、客家金桔醬、蒟蒻麵、雞里肌肉、小黃瓜、紅蘿蔔、青木瓜片

  • ㄚ曼達的廚房~高麗菜水餃

    ㄚ曼達

    水餃對華人來說是一樣割捨不了的料理,過年要吃餃子討吉利,團圓時大家一起包餃子話家常,也可以包些餃...

    材料:水餃皮、高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔、醬油、香油、糖、白胡椒、高粉、水

  • ㄚ曼達的廚房~椰奶芒果土司

    ㄚ曼達

    做麵包跟土司有個共同點,你可以把自己最喜歡的配方加以變化,就能做出多種口味的成品,今天我把椰奶跟...

    材料:高粉、椰奶、糖、酵母、鹽、奶油、芒果乾、蛋液

  • ㄚ曼達的廚房~辣木排骨湯

    ㄚ曼達

    這次去朋友家玩,剛好遇到他的舅舅拿來一些辣木,直說這是好東西,要我們試試,於是老公跟好友先生一起...

    材料:辣木、水、排骨、紅蘿蔔、荸薺、鹽

  • 腐乳滷小排

    ㄚ曼達

    洗蔬果說起來是門可大可小的學問,當你請教婆婆媽媽時,可是有說不完的洗菜經,但只要有這一瓶台塑生醫...

    材料:Dr's Formula果蔬淨、豬小排、紅蘿蔔、玉米、花椰菜、雪白菇與鴻喜菇、蒜片...

  • ㄚ曼達的廚房~香Q鐵蛋

    ㄚ曼達

    上烘焙課時,老師請大家吃自製鐵蛋,讓愛吃鐵蛋的我蠢蠢欲動! 回家後買了三斤蛋,立馬來做!蛋...

    材料:蛋、水、醬油、糖、香油

  • 芒果竹筍包

    ㄚ曼達

    竹筍的季節來囉!除了煮湯之外,做成點心也是不錯的選擇,這次使用的是新北市出產的竹筍,是已經先水煮...

    材料:新北健康司寶竹筍、鴻喜菇、豬絞肉、醬油、香油、糖、白胡椒、油蔥酥、芒果、水、油、糯米粉、在...

ㄚ曼達

殿堂廚師

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