西式高麗菜蛋餅
在家做蛋餅一點都不難，但各位媽媽們怕的是黏鍋，好好的一份蛋餅變成了蛋糊，所以望蛋餅而卻步！
今天ㄚ曼達用黑鼎來煎蛋餅，只要好好的熱鍋，不沾就是不沾！
另外還在食材中加入了培根跟起司，食材豐富的蛋餅，深受小人們的喜歡喔！
黑鼎傳奇精鐵鍋
https://www.facebook.com/groups/380170005354823/
今天ㄚ曼達用黑鼎來煎蛋餅，只要好好的熱鍋，不沾就是不沾！
另外還在食材中加入了培根跟起司，食材豐富的蛋餅，深受小人們的喜歡喔！
黑鼎傳奇精鐵鍋
https://www.facebook.com/groups/380170005354823/
-
1麵粉跟水、鹽攪勻 -
2加入切碎的高麗菜絲與紅蘿蔔絲 -
3將黑鼎加熱，等冒白煙後入油，再下麵糊煎 -
4兩麵都煎的恰恰的取出 -
5原鍋下兩片培根，煎到自己喜歡的程度 -
6將蛋打散後下鍋 -
7鋪上煎好的高麗菜餅 -
8翻面後鋪上披薩起司，然後將蛋餅對折 -
9擠上千島沙拉醬，切開蛋餅有著濃濃的培根香氣，與牽絲的起司喔~
TIPS
討論 暫時沒有留言。