總共273篇食譜
  • ㄚ曼達的廚房~破布子蒸肉餅

    ㄚ曼達

    我以前用的破布子都是買罐頭包裝的,這次託朋友怡靜的福,吃到怡靜媽媽親手製作的破布子餅,心裡萬分感...

    材料:破布子餅、絞肉、糖、醬油、蔥花

  • ㄚ曼達的廚房~苦茶油烏骨雞湯

    ㄚ曼達

    苦茶油得來不易,茶籽生成後,必須經過1年2個月後才可採收,才經過人工或是機器來榨成油,所以每一罐...

    材料:烏骨雞、主婦苦茶油、金針菇、黑木耳、白精靈、杏鮑菇、鹽、枸杞、鴻喜菇

  • 香濃白醬麵包

    ㄚ曼達

    將美味的Classico®香濃白醬口味加入麵包材料中,也很容易激發出美味的口味,烤好的麵包塗上奶...

    材料:Classico®香濃白醬口味、水、糖、酵母、高粉、鹽、橄欖油、蘿勒粉、火腿丁

  • 蕃茄羅勒鬆糕

    ㄚ曼達

    義大利麵醬只可以做義大利麵或是菜餚嗎?答案當然不是! 鬆糕一定是甜的嗎?答案也不是! ...

    材料:Classico義大利麵蕃茄羅勒醬、蛋、橄欖油、糖、鹽、低粉、泡打粉、羅勒粉、玉米粒

  • 芙蓉三色蛋

    ㄚ曼達

    你如果要問我這道料理是怎麼發想出來的,我一定會告訴你,在一次偶然的機會中,碗中剛好有豆腐、沙拉醬...

    材料:桂冠芙蓉豆腐、桂冠沙拉、桂冠千島沙拉、皮蛋、蛋、鹹鴨蛋

  • ㄚ曼達的廚房~椒麻雞

    ㄚ曼達

    媽媽家有個黑鼎,那是個奇妙的鍋,永遠看到它,都是光亮的!而我總是愛用不沾鍋,因為我自信沒辦法為自...

    材料:無骨雞腿排、香菜、辣椒、蒜末、醬油、糖、白醋、花椒粉

  • ㄚ曼達的廚房~酥炸芋丸

    ㄚ曼達

    炸的酥酥脆脆的芋丸是很多人喜愛的小吃,自己在家用好油,一樣也可以炸出驚人美味喔! 以前媽媽...

    材料:芋頭、地瓜粉、糖、主婦花生油、肉鬆

  • 麻香豆干

    ㄚ曼達

    麻油大家通常都是用來炒腰子、豬肝等等,也是女性朋友做月子的好朋友。 大量的不飽和脂肪酸可以...

    材料:五香小豆干、香菜、胡麻油、醬油膏

  • ㄚ曼達的廚房~雙果馬芬

    ㄚ曼達

    雙果是哪雙果呢?其實就是芒果跟百香果啦!現在剛好是雙果的季節,所以ㄚ曼達的點心都會出現這兩樣水果...

    材料:橄欖油、糖、蛋、百香果、水、鹽、泡打粉、低粉、芒果乾

  • ㄚ曼達的廚房~高梁肉燥

    ㄚ曼達

    這幾天吃到朋友的高梁香腸,終於知道什麼叫餘香繞口了,但牙口不好的公公,只能看,無法痛快品嘗,於是...

    材料:胛心肉絞肉、蔥、薑片、蒜片、高梁酒、肉桂粉、醬油、水、冰糖

ㄚ曼達

殿堂廚師

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