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香濃白醬麵包

2013 年 07 月 01 日發佈 ㄚ曼達 列印
香濃白醬麵包
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將美味的Classico®香濃白醬口味加入麵包材料中,也很容易激發出美味的口味,烤好的麵包塗上奶油,或是沾蛋液煎,都非常的好吃!有麵包機的朋友也可以快速完成喔!

食材 (5-6人) 1小時以上

    • 食材
    • Classico®香濃白醬口味 60克
    • 水 200c.c.
    • 糖 20克
    • 酵母 5克
    • 高粉 375克
    • 鹽 5克
    • 橄欖油 15克
    • 蘿勒粉 1克
    • 火腿丁 3片
  • step1: Classico這兩瓶義大利麵醬我都很愛,紅色的是Classico®番茄羅勒口味,白色的是Classico®香濃白醬口味
    1Classico這兩瓶義大利麵醬我都很愛,紅色的是Classico®番茄羅勒口味,白色的是Classico®香濃白醬口味
  • step2: 將水、Classico®香濃白醬口味、酵母、糖、高粉、油、鹽與蘿勒粉加入鋼盆,選用麵團製作,順便完成第一次發酵
    2將水、Classico®香濃白醬口味、酵母、糖、高粉、油、鹽與蘿勒粉加入鋼盆,選用麵團製作,順便完成第一次發酵
  • step3: 第一次發酵完成,放入火腿丁,再按一次麵團功能,有揉勻就可取出,讓麵團休息10分鐘
    3第一次發酵完成,放入火腿丁,再按一次麵團功能,有揉勻就可取出,讓麵團休息10分鐘
  • step4: 45克分為一小團,揉好後放入土司盒中(2盒)
    445克分為一小團,揉好後放入土司盒中(2盒)
  • step5: 發酵兩倍大,塗上蛋液,烤箱165度預熱10分鐘,烤30分就可以囉~
    5發酵兩倍大,塗上蛋液,烤箱165度預熱10分鐘,烤30分就可以囉~
  • step6: 扎實~好吃的麵包~可當做餐前麵包喔~~
    6扎實~好吃的麵包~可當做餐前麵包喔~~
  • step7: 你是否也想跟我一樣享受義大利的美味呢?快買瓶Classico義大利麵醬!
    7你是否也想跟我一樣享受義大利的美味呢?快買瓶Classico義大利麵醬!

Tags:

  • 麵包
  • 白醬
  • 酵母
  • 橄欖油
  • 高粉

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