超軟免揉麵包 2018 年 06 月 10 日發佈 慳家小師奶 列印 11 15 4006 請稍等. 請稍等. 唔需要手揉，唔需要用麵包機，廚師機～ 其實都可以做出超軟熟麵包！ 只要落啱麵粉比例，水份足夠，夠時間發酵～ 做出超軟麵包無難度！ 而呢款麵包配好多唔同配料都好好食！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高粉 200g 低粉 80g 水 220g 酵母 3g 鹽 3g 橄欖油 少許 1將所有材料攪拌。 2發酵大至一倍。 3發酵好後排氣，將粉團放入焗盤。 再次發酵大至兩倍。 4焗爐預熱180度，焗20-25分鐘。
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