海鮮巧達湯

Name: 海鮮巧達湯
Yield: 5-6人
Ingredients: 1台 九陽豆漿機; 2個 馬鈴薯; 1/2條 紅蘿蔔; 適量 花椰菜; 適量 南瓜片; 150克 草蝦仁; 450克 蛤蜊; 10克 奶油; 少許 蘿勒粉; 適量 鹽; 少許 黑胡椒粉

2013 年 08 月 04 日發佈列印

豆漿機已經不在只是豆漿機了，我們可以利用它來做果醬、濃湯、果凍.......，今天我特別用了紅蘿蔔與馬鈴薯來做湯底，再加上海鮮與蔬菜，完成這一道好喝的海鮮巧達湯！

有豆漿機的同學們，一起來試試~

食材（5-6人） 30分鐘內

1海鮮入鍋煮熟蛤蜊取出肉
2紅蘿蔔、馬鈴薯切丁入鍋，再入10克奶油，水加至1100~1300中間，蓋上蓋子後選擇玉米漿功能(水用煮海鮮的水)，約10多分鐘就可以煮好，再依個人喜愛加入鹽巴調味
3將花椰菜與南瓜燙熟
4將煮好的材料排盤後，灑上蘿勒粉與黑胡椒粉
5九陽輕鬆做出巧達海鮮湯，大人小孩都愛喝~