ㄚ曼達
在ㄚ曼達的想法中，年菜不只是要好吃，在年菜中暗藏一些玄機，也會讓團圓的一家人有些許驚喜，所以ㄚ曼...
材料：三節翅、蝦仁、淬釀醬油露、水、糖、白芝麻
總覺得做菜不是只有幾種料理法，所以我常常在跟自己腦力激盪，這天好想吃烤鮭魚，但不想只是加上起司烤...
材料：六源味~鮭魚一夜干、鱈魚肝、披薩起司、香料共和國~黑胡椒粉、蜂蜜芥末醬、生菜沙拉
準備年菜時，如果可以善用廚房的各種小家電，其實準備起來是很快的！這一道富貴有"芋"，將燙好的雞肉...
材料：雞腿、芋頭、水、米酒、鹽
ㄚ曼達第一發年菜來囉!!!!運用簡單的海鮮食材與鴻喜菇，就可以呈現出一道亮麗的年菜！誰說年菜一定...
材料：香腸世家白酒干貝香腸、蝦仁、鮭魚、鴻喜菇、蒜末、蔥末、香料共和國~黑胡椒粉、鹽、蛋
有時心血來潮就會買包臭豆腐回家煮，臭豆腐的煮法真的很多種，今天就跟微辣的泡菜一起煮，微酸微辣的滋...
材料：臭豆腐、楓康微辣泡菜、肉片、蔥花
病了十幾天，今天終於打起精神，下廚做我想吃的料理，最近一直想吃蜜汁豆干，剛好家裡有李錦記蜜汁烤肉...
材料：小豆干、蒜頭、蔥段、薑片、八角、李錦記蜜汁烤肉醬
最近家人都感冒了！聽說用柿子燉雞湯會保護氣管，所以就買了貴貴的柿餅，燉鍋雞湯給家人補一下！ ...
材料：放山雞、柿餅、糙米、薑片、枸杞子
不知道您習慣用蠔油還是素蠔油呢？ㄚ曼達最近做了個實驗，同一道料理，然後一樣的調味，來吃吃看蠔油跟...
材料：杏鮑菇、豬肉片、蒜頭、李錦記舊庄蠔油、太白粉水
很多人覺得箭筍很難料理，不管怎麼煮都會有一個生生的味道！ㄚ曼達教大家一個小秘方，可以讓箭筍又脆又...
材料：真空箭筍、絞肉、李錦記香辣豆瓣醬、米酒、蒜頭、糖
越新鮮的魚拿來清蒸就越鮮甜，今天這一盤清蒸蛤蜊鱈魚，上桌後可是三分鐘秒殺，只要簡單的調味，家裡也...
材料：鱈魚、蛤蜊、薑片、蔥段、李錦記蒸魚醬油、水、米酒、蔥花辣椒丁
