ㄚ曼達
很多人不知道蒟蒻的用法，其實還真的千變萬化，大家可以天馬行空去想像，今天我就用最簡單的方式，來一...
材料：蒟蒻白玉板、醬油、糖、米酒、水、白芝麻
大家可能習慣於用紅燒的方式來處理蛤蜊，或是用酒蒸的方式，今天我就用簡單的用大蒜與青蔥來烹調，而且...
材料：蛤蜊、大蒜末、蔥末、米酒
好友蘭英姐寄來一箱地瓜，條條均勻漂亮，下午馬上做個點心來給小朋友享用!! 拔絲地瓜因為要油...
材料：地瓜、沙拉油、二號砂糖、白芝麻
前一陣子去復健所做復健時，復健師遞了一包炒菜浦給我，說是來復健的阿嬤自己炒的，回家配飯時，真的好...
材料：碎菜浦、蔥花、香料共和國~粗粒黑胡椒、油
牛腱本身肉質比較扎實，所以如果要滷牛腱的話，要花比較多的時間來烹調，如果想要快速享用，將牛腱切小...
材料：蒜頭、澳洲牛腱、牛番茄、洋蔥丁、馬鈴薯、茄子、南瓜、雪白菇、月桂葉、紅酒、番茄醬、鹽、黑胡...
大部分的媽媽們處理白鯧的方式都是乾煎，其實有個很簡單的料理法，可以讓白鯧多幾分甜味！那就是用蜜汁...
材料：鮮之家~白鯧、李錦記蜜汁烤肉醬、水、白芝麻
我還蠻愛食材混搭風的！所以我的黑胡椒豬排就不單單只是豬排而已，加上山珍跟海味，整道菜就豐富了起來...
材料：超嫩雪花豬排、蒜片、蘑菇、蛤蜊、米酒、香料共和國~粗粒黑胡椒、鹽
社團姐妹po了銅鑼燒年糕，讓我好想試試看，所以呢我就用捲的方式，將年糕捲在鬆餅內，雖然得一片一片...
材料：鬆餅粉、蛋、牛奶、紅豆年糕
宵夜常常不知道吃什麼嗎？ㄚ曼達最近有了新組合，韓式泡菜加上韓式年糕，還有五花肉片跟拉麵，馬上就可...
材料：微辣泡菜、韓式年糕、五花肉片、拉麵、蔥花
年後高麗菜大出，價格也降了下來，相信很多人家中都有醃製台式泡菜，像我婆婆就醃了一缸酸高麗菜，還有...
材料：五花肉片、台式泡菜、泡菜湯汁、蒜末
