總共273篇食譜

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  • 蛋淋豆腐~我的第一套好好吃食育繪本
    蛋淋豆腐~我的第一套好好吃食育繪本

    ㄚ曼達

    這一道料理非常的特別，所以在做之前，我一直在想這道料理會是什麼樣的味道，完成後，嘗了一口，喔!!...

    材料：GREEN & SAFE 韭菜、有機豆腐、紅殼鮮力蛋、醬油、糖、米酒

  • 咖哩烏龍麵~我的第一套好好吃食育繪本
    咖哩烏龍麵~我的第一套好好吃食育繪本

    ㄚ曼達

    在日劇中常常會看到"咖哩烏龍麵"，熱熱的咖哩淋在烏龍麵上，感覺麵條被濃稠的湯汁給包覆了！再加上好...

    材料：GREEN & SAFE 小白菜、GREEN & SAFE 馬鈴薯、GRE...

  • ㄚ曼達的廚房~紅燒鮭魚
    ㄚ曼達的廚房~紅燒鮭魚

    ㄚ曼達

    每次到竹山姑姑家，總是有好吃的紅燒鮭魚，今天ㄚ曼達也自己煮來吃，烹飪方式簡單，而且不需要用到油，...

    材料：鮭魚、醬油、糖、蔥薑蒜

  • ㄚ曼達的廚房~起司馬鈴薯
    ㄚ曼達的廚房~起司馬鈴薯

    ㄚ曼達

    我們家小朋友還蠻愛吃馬鈴薯的，今天把馬鈴薯切成長條狀，用氣炸鍋炸好，撒上一些披薩起司，就是一道好...

    材料：馬鈴薯(大)、鹽、披薩起司、義大利香料粉

  • 牛肉丸起司粽
    牛肉丸起司粽

    ㄚ曼達

    傳統的粽子吃膩的嗎??來個牛肉丸起司粽吧!!只要打個紅醬，將紅醬拌入米中，包入牛肉丸與兩款起司，...

    材料：白米、番茄、洋蔥、粗粒黑胡椒、牛肉丸、披薩起司、帕馬森起司、粽葉、鹽

  • [湯瑪仕肉舖小食堂]~蒜香圓鱈
    [湯瑪仕肉舖小食堂]~蒜香圓鱈

    ㄚ曼達

    圓鱈的肉質比鱈魚還要扎實好吃，但在台灣有很多的商家都用油魚來替代圓鱈，導致很多人買到假圓鱈，ㄚ曼...

    材料：番茄、圓鱈、蒜片、香料共和國-粗粒黑胡椒、鹽、馬鈴薯、巴西利、香料共和國-粗粒黑胡椒、香料...

  • 培根小巧粿粽
    培根小巧粿粽

    ㄚ曼達

    六年前第一次包粽子，包得2266的，今年打算再來挑戰，第一發就推出西式的粿粽，內線是西式培根炒洋...

    材料：糯米粉、低粉、水、糖、義大利香料粉、粗粒黑胡椒、培根、蘑菇、洋蔥、粗粒黑胡椒、鹽

  • 蜜汁肉乾~『飛利浦氣炸鍋』
    蜜汁肉乾~『飛利浦氣炸鍋』

    ㄚ曼達

    孩子們很喜歡把肉乾拿來當作零嘴，所以我這個媽媽就異想天開，用氣炸鍋來做蜜汁肉乾，沒想到還蠻方便的...

    材料：豬絞肉、李錦記蜜汁烤肉醬、粗粒黑胡椒、飛利浦氣炸鍋

  • 焗烤帝王蟹~『飛利浦氣炸鍋』
    焗烤帝王蟹~『飛利浦氣炸鍋』

    ㄚ曼達

    逛超市時看到老公小孩愛吃的帝王蟹特價，終於下手買了一盒，用最快速的做法，吃到最鮮甜且時髦的吃法(...

    材料：帝王蟹腳、起司片、披薩起司、蜂蜜芥末醬、飛利浦氣炸鍋

  • 地瓜起司燒~『飛利浦氣炸鍋』
    地瓜起司燒~『飛利浦氣炸鍋』

    ㄚ曼達

    用氣炸鍋炸出來的地瓜是又綿又鬆，所以我常常就用氣炸鍋來炸地瓜，200度25分鐘就完成了，今天想要...

    材料：地瓜、起司片、披薩起司、黑芝麻、飛利浦氣炸鍋

ㄚ曼達

殿堂廚師

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