牛肉丸起司粽
傳統的粽子吃膩的嗎??來個牛肉丸起司粽吧!!只要打個紅醬，將紅醬拌入米中，包入牛肉丸與兩款起司，就是好吃的牛肉丸起司粽喔!!!酸甜微微辣的米飯，加上香濃起司的牛肉丸，非常的好吃喔!!
(老公煞有其事的說，喔!!!牛肉丸代替蛋黃啊!!!!...........我只能說，那只是形體像而已吧!!要代替的也該是肉類吧!!!)
(老公煞有其事的說，喔!!!牛肉丸代替蛋黃啊!!!!...........我只能說，那只是形體像而已吧!!要代替的也該是肉類吧!!!)
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1白米先泡水4小時 -
2粽葉洗淨備用 -
3將番茄還有洋蔥打成泥，加入白米一起煮，微量的鹽巴與粗粒黑胡椒調味，煮至水稍收乾即可 -
4粽葉中舀入少許飯，加入一點披薩起司 -
5放上牛肉丸 -
6再上一層披薩起司與帕馬森起司，蓋上米之後，包好即可 -
7粽子包好後，就可以入電鍋，外鍋2杯半的水蒸熟就可以囉!!! -
8切開之後就可以看到包覆著濃郁起司的牛肉丸!!!好滿足喔!!!!
TIPS
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