蜜汁白鯧 2014 年 03 月 03 日發佈 ㄚ曼達 列印 0 0 761 請稍等. 請稍等. 大部分的媽媽們處理白鯧的方式都是乾煎，其實有個很簡單的料理法，可以讓白鯧多幾分甜味！那就是用蜜汁來料理!只要將白鯧先煎過，然後用蜜汁蜜一下，就可以上桌囉！甜甜的味道，大人小孩都喜歡喔！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 鮮之家~白鯧 1尾 李錦記蜜汁烤肉醬 2大匙 水 4大匙 白芝麻 適量 1今天採用的是鮮之家的野生白鯧 2在魚身兩處都畫上井字 3不管用什麼鍋，記得用熱鍋冷油的方式，讓魚皮不沾鍋 4一面煎好後，再翻面，這樣魚才會煎得漂亮喔! 5蜜汁加水調勻後，倒入鍋中，兩邊皆蜜3~5分鐘即可起鍋!! 6起鍋後撒上白芝麻就大功告成囉!! TIPS 把新鮮送到你家，品嚐食材最原味 www.鮮之家.tw www.freshfamily.com.tw
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