蜜汁白鯧
大部分的媽媽們處理白鯧的方式都是乾煎，其實有個很簡單的料理法，可以讓白鯧多幾分甜味！那就是用蜜汁來料理!只要將白鯧先煎過，然後用蜜汁蜜一下，就可以上桌囉！甜甜的味道，大人小孩都喜歡喔！
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1今天採用的是鮮之家的野生白鯧 -
2在魚身兩處都畫上井字 -
3不管用什麼鍋，記得用熱鍋冷油的方式，讓魚皮不沾鍋 -
4一面煎好後，再翻面，這樣魚才會煎得漂亮喔! -
5蜜汁加水調勻後，倒入鍋中，兩邊皆蜜3~5分鐘即可起鍋!! -
6起鍋後撒上白芝麻就大功告成囉!!
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