蒜香蛤蜊 2014 年 03 月 23 日發佈 ㄚ曼達 列印 0 0 877 請稍等. 請稍等. 大家可能習慣於用紅燒的方式來處理蛤蜊，或是用酒蒸的方式，今天我就用簡單的用大蒜與青蔥來烹調，而且不用放鹽巴喔!!就可以吃到蛤蜊的原味!! 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 蛤蜊 300克 大蒜末 4辮量 蔥末 1根量 米酒 1大匙 1熱鍋後，放一大匙油入鍋，將蒜末與蔥白下鍋炒香 2下蛤蜊後，加2大匙水入鍋，蓋起蓋子悶煮一下 3鍋邊嗆米酒，加入蔥綠拌一下即可起鍋 4簡簡單單的做法，可以吃得到食物的原味喔!! TIPS 歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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