拔絲地瓜(烤箱版)
好友蘭英姐寄來一箱地瓜，條條均勻漂亮，下午馬上做個點心來給小朋友享用!!
拔絲地瓜因為要油炸，所以比較麻煩一點，用烤箱一樣可以輕鬆完成，而且不會吸收多餘的油脂，大家一起來試試看！
拔絲地瓜因為要油炸，所以比較麻煩一點，用烤箱一樣可以輕鬆完成，而且不會吸收多餘的油脂，大家一起來試試看！
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1地瓜去皮後，全部切成大小差不多的條狀(烤箱180度預熱10分鐘) -
2將地瓜放入塑膠袋中，倒入2大匙沙拉油，然後翻搖袋子，讓地瓜均勻的沾上油 -
3再加入三大匙的糖，一樣翻搖袋子，讓地瓜上沾到糖粒 -
4將地瓜排好後，就可以入烤箱烤了~180度烤15分鐘，或是烤到地瓜熟(排好後，袋子內會有多餘的油與糖，所以不用擔心吸收過多的糖跟油脂) -
5烤好後的地瓜取出，灑上白芝麻 -
6等地瓜降溫後，外面的糖就會形成糖衣，吃起來脆脆的，很好吃喔!!
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