拔絲地瓜 2014 年 04 月 14 日發佈 HeNanMoMo 列印 2 2 1613 請稍等. 請稍等. 很快可以做好並很好味的小吃 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 地瓜 一個 糖 3大匙 水 3大匙 1地瓜去皮切成滾刀塊,放入油鍋炸熟待用 2取乾淨鍋一隻,加入糖和水(冰糖、白砂糖、綿白糖皆可),小火加熱,糖漿顏色會漸漸變黃冒泡泡,糖漿顏色變深黃的時候下入炸好的地瓜快速翻炒均勻即可
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