拔絲地瓜 2014 年 04 月 14 日發佈 HeNanMoMo 列印 2 2 1608 請稍等. 請稍等. 很快可以做好並很好味的小吃 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 地瓜 一個 糖 3大匙 水 3大匙 1地瓜去皮切成滾刀塊，放入油鍋炸熟待用 2取乾淨鍋一隻，加入糖和水（冰糖、白砂糖、綿白糖皆可），小火加熱，糖漿顏色會漸漸變黃冒泡泡，糖漿顏色變深黃的時候下入炸好的地瓜快速翻炒均勻即可
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