甜柿糙米雞湯 2013 年 12 月 05 日發佈 ㄚ曼達 列印 0 1 1257 請稍等. 請稍等. 最近家人都感冒了!聽說用柿子燉雞湯會保護氣管,所以就買了貴貴的柿餅,燉鍋雞湯給家人補一下! 柿餅上面的柿霜可是很珍貴的喔!千萬不要把柿霜洗掉,那真的就暴殄天物囉! 食材 (5-6人) 1小時內 食材 放山雞 半隻 柿餅 3個 糙米 1杯 薑片 數片 枸杞子 適量 1糙米洗淨後放入電鍋,並加入約2000c.c.的水 2雞肉川燙洗淨 3將雞肉、枸杞子、薑片,還有一分為四的柿餅,放入電鍋,外鍋三杯水 4煮好的柿餅會變澀,不吃!因為柿餅的甜都融入湯中!如果想要吃柿餅的話,可以等電鍋跳開後,再放入柿餅悶十分鐘!不加酒與其他調味料 TIPS 歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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