總共682篇食譜
  • [簡易家常菜] 蕃茄豬扒

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    家常必有備呢味蕃茄豬扒,我喜歡多汁可以撈飯.....大小朋友都啱食!新手主婦都好易handle!...

    材料:有骨豬扒、蕃茄、洋蔥、生抽、糖、油、茄汁、糖、白醋、生粉、水

  • 回鍋肉

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    出外食川菜一定叫碟回鍋肉,可惜太辣得我同老公食到,阿仔得個"望"字....整個少辣家庭版俾佢,大...

    材料:五花腩 (300g)、紅尖椒、椰菜、豆干、調味料:、生抽、糖、豆瓣醬、紹興酒

  • 素咕嚕肉脆脆麵

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    呢款素咕嚕肉(有埋甜酸汁)好方便好想試! 煮好之後阿仔試味專員食過話像真度好高,D汁加埋落脆脆...

    材料:素咕嚕肉、幼麵、紅黃椒

  • 竹蔗茅根馬蹄水

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    煲咗呢煲蔗水,比阿仔下火清下毒....次次馬蹄都會去皮,前排同菜檔姨姨傾開計,佢話馬蹄吾去皮煲會...

    材料:竹庶、茅根、馬蹄、紅蘿蔔、水

  • [15分鐘家常小菜] 豆豉鯪魚炒涼瓜

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    成日都涼瓜炆排骨好悶,轉下炒豆豉鯪魚啦,好惹味! Facebook: Love Kelly'...

    材料:罐頭豆豉鯪魚、苦瓜

  • [簡易小菜] 上湯蟹肉扒竹笙

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    做節諗好煮咩未呀! 上回整可樂餅用剩左D蟹肉,都會用其他煮法消滅咗佢....呢味餸簡單得來又出...

    材料:急涷蟹肉、竹笙、薑、鹽、清雞湯

  • [滋潤湯水] 木瓜雪耳雞腳豬展湯

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    雖然已經立咗秋,但仲熱到暈.... 不過定時我都會煲下湯滋潤一下,琴晚就煲左呢款...好潤! ...

    材料:木瓜、雞腳、雪耳、蜜棗、豬展、水、鹽

  • 自製櫻花蝦XO醬

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    平時會用獅球嘜粟米油自製XO醬,今次特別D加入我好鍾意用嘅櫻花蝦代替蝦米,炸完之後令油嘅香味大大...

    材料:瑤柱、金華火腿、櫻花蝦、紅蒽頭、蒜頭、指天椒、獅球嘜粟米油、米酒、蠔油、生抽、辣豆瓣醬

  • [日式小食] 蟹肉粟米可樂餅

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    阿仔好鍾意食可樂餅,成日都會係日式超級市場買返屋企食, 十幾蚊一個一啲都唔平架....佢咁鍾意食...

    材料:急涷蟹肉、粟米粒、薯仔、紅洋蔥、薑、紅蔥頭、鹽、蛋、麵粉、麵包糠

  • 上湯櫻花蝦雜菜粉絲煲

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    我經常煮家庭小菜,點少得雜菜煲呢!清清地又好味.....再加埋史雲生清雞湯呢好幫手,一盒煮一餸方...

    材料:雜菜 適量、史雲生清雞湯 (250ml)、櫻花蝦、粉絲、娃娃菜 細、西蘭花、白菜、粟米芯、...

殿堂廚師

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