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麻婆豆腐

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通常屋企都會買D肉碎備用，諗吾到整乜嘢嘅時候，懶懶地蒸肉餅都可以....琴晚想食辣，就整返味好送...

材料：半肥瘦豬肉碎、軟豆腐、紅蔥頭、蔥粒、紅椒、生抽、糖、蔴油、水、豆瓣醬、白胡椒粉、糖、水、生...
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勝瓜雲耳粉絲煮蜆

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假期食太多大飽，逢星期一都會清清地...可以考慮煮呢味呀!

材料：彩蜆、勝瓜、貓雲耳、粉絲、薑、清雞湯、水
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燉肉汁

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1斤瘦肉只有1碗，絕對系愛心精華呀! 呢個系簡易補身方法..做法吾難，只不過需要時間....大...

材料：瘦肉
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BBQ單骨雞翼

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雞翼真系好難抗拒.....大人細路都鍾意.... 鍾意雞翼嘅朋友就like & share啦!...

材料：雞翼、燒烤醬、糖、黑椒、香草
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士多啤梨酒

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未到浸梅酒嘅季節，又想浸下果酒，雖然我吾好酒，但見到士多啤梨靚靚...就買左D來浸，3星期就可以...

材料：士多啤梨、日本清酒、冰糖
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[15分鐘簡易食譜］蒸金菇豬腩卷

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出面街食開金菇牛肉卷，我就用豬腩片去卷，一般會煎，但今次我改用蒸！用返蒸出來嘅汁去做調味，更加原...

材料：金菇、豬腩片、白芝麻 (可以吾落）、蠔油、糖、蒸豬腩汁
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鬼馬蒸水蛋

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食剩少少油炸鬼吾知點好，用來蒸蛋就剛剛好，味道好夾，加餸就最啱！ Facebook: Love...

材料：油炸鬼、日本蛋、熟水、鹽、蔥花 (可以不用）
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黑芝麻流心湯圓

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大家元宵節快樂....當然要食湯圓應下節，一家人團團圓圓! 我首選一定系流心黑芝麻配薑湯，美味！...

材料：糯米粉、熟水、水、薑 (可以加減)、片糖 (可以加減)、黑芝麻、糖、牛油
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黃咖哩炒什菜

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煮咖哩多數用雞或牛，見雪櫃好多款蔬菜，就每款攞少少煮咖哩，有時候吾落肉用什菜都好好食！ F...

材料：椰菜花、椰菜仔、甘筍仔、粟米芯、新薯、黃咖哩、椰漿 165ml、魚露、糖、水
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[家常小菜] 蕃茄滑蛋煎豬扒

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平時多數煮蕃茄煎豬扒又或者蕃茄滑蛋，今次將兩者混合埋一齊，營養豐富，一次過可以滿足曬....小朋...

材料：梅頭、蕃茄、洋蔥、雞蛋、水、茄汁、糖、米醋