總共682篇食譜
  • 節瓜蝦米煮粉絲

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    過年食得太豐富太多...太多啦! 好啦!又回歸返清淡一點嘅食譜吧! Facebook: Lo...

    材料:節瓜、蝦米、粉絲、水、鹽、糖

  • 冬菇發菜炆豬手

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    發菜發菜,新年發大財....仲有仲有橫財就手呀!新年嗎...點都要食D好意頭嘅餸應一應節! ...

    材料:豬手 切件、冬菇、發菜、紅蔥頭 切粒、生抽、老抽、蠔油、冰糖、水/浸冬菇水

  • 日月魚淮山豬展湯

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    日月魚對女性身體好好,間中都會煲來飲,明目養顏,D湯仲好濃好好味! Facebook: Lov...

    材料:日月魚、冬菇、淮山、碎貝、杞子、豬展、水、鹽

  • 香煎金蠔

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    15分鐘新手不敗食譜呀! 好easy又見得人...快D睇片啦! Facebook: Love...

    材料:金蠔、生抽、米酒、薑絲

  • [賀年食譜] 紅燒獅子頭

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    又一款賀年菜送俾大家啦!簡單又吾失禮!"紅燒獅子頭",今次用1盒 "史雲生金華火腿上湯"做湯底,...

    材料:半肥瘦肉碎、娃娃菜、金華火腿上湯 250ml、紅蔥頭、芫茜、冬菇、生抽、老抽、糖、紹興酒、...

  • [情人節蛋糕]免焗士多啤梨芝士凍餅

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    就快到情人節啦!見到超市大大粒既士多啤梨...就好想整蛋糕!情人節煮大餐同時,可以整埋蛋糕,俾個...

    材料:士多啤梨(裝飾用)、室溫Cream cheese、消化餅、無鹽牛油、淡忌廉、士多啤梨醬:、...

  • 清湯蘿蔔牛腩

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    阿仔order要炆牛腩當然要照辦,炆多少少第二日食仲入味! Facebook: Love Ke...

    材料:牛坑腩、白蘿蔔、薑、蔥、水、鹽、冰糖、花椒、八角、香葉、薑、魚袋

  • [賀年小菜] 冬菇炆花膠

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    平時食又或者過年食都一樣咁方便,冬菇可以先炆定,到食嘅時候先放花膠入去炆,好快完成一道賀年菜! ...

    材料:花膠、冬菇、西生菜、浸冬菇水、水、生抽、老抽、糖、蠔油

  • [懷舊家常菜] 大豆芽菜炒肉鬆

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    煮左味懷舊小菜,我老爺教授嘅大豆芽菜炒肉鬆....我再將工序簡化左,令到佢變得更簡單! ...

    材料:大豆芽、半肥瘦肉碎、韮菜、薑片、生抽、糖、油、水

  • [賀年小菜] XO醬百花釀鮮菇

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    平時食蒸煮餸菜,會食得清淡一點,但過時過節,招呼屋企人及朋友,當然要落足心機加D心思,唔可以失禮...

    材料:淘大XO醬、鮮冬菇、蝦、調味料:、鹽、胡椒粉、芡汁:、水、生抽、蠔油、糖、生粉

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殿堂廚師

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