燉肉汁
2018 年 04 月 11 日發佈 LoveKellyKitchen
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1斤瘦肉只有1碗，絕對系愛心精華呀!
呢個系簡易補身方法..做法吾難，只不過需要時間....大家可以睇下做法!
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
呢個系簡易補身方法..做法吾難，只不過需要時間....大家可以睇下做法!
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1將瘦肉洗乾淨用廚房紙吸乾水份，可以切粒、切條或用攪拌機攪碎；
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2將碗反轉放在鍋中間，然後將肉粒放在碗頂上，放入蒸爐或者隔水蒸燉3小時；
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3燉好之後，取出乾肉，拎開中間的飯碗，肉汁就會流出，便完成
TIPS
1）想加入其他材料如花旗參片、杞子、蟲草等等...可放在碗內一同燉
2）燉好的肉汁不用加入任何調味已經可以飲用
3）肉粒放在碗邊，不用大力壓入鍋底內，肉汁就會自動流在碗中
4）可以一星期飲一次，小朋友老人家都適合飲用
5）隔水燉亦可，水滾起後轉細火燉3小時
6）手術康復中、坐月媽媽們都適合飲用
2）燉好的肉汁不用加入任何調味已經可以飲用
3）肉粒放在碗邊，不用大力壓入鍋底內，肉汁就會自動流在碗中
4）可以一星期飲一次，小朋友老人家都適合飲用
5）隔水燉亦可，水滾起後轉細火燉3小時
6）手術康復中、坐月媽媽們都適合飲用
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