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微波爐食譜|微波爐番茄炒蛋 Stir fry egg with tomato in microwave oven 影片
番茄炒蛋是一道經典的家常菜,今次我們改以微波爐炮製,毋須開爐之餘亦能保留雞雞的柔嫩口感,加上而番...
材料:雞蛋、番茄、茄汁、鹽
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潤肺補氣|雪耳桃膠合桃湯 Snow fungus, peach resin and walnut soup 影片
秋天的天氣乾燥,容易響肺部,飲用這道滋潤的雪耳桃膠合桃湯,就能收潤肺補氣的功效,有助減少咳嗽,以...
材料:雪耳、桃膠、杞子、桂圓、核桃、水
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[4K影片]經典法式 | Sablé Diamant 鑽石曲奇 影片
香脆鬆化、零失敗 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ YouT...
材料:Unsalted Butter 無鹽牛油、Granulated Sugar 白砂糖、Egg...
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[4K影片]湯水食譜 |猴頭菇栗子麥冬紅蘿蔔湯 Hericium Chestnut Ophiopogon Carrot Soup 影片
健脾、益腎 和 補虛 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ Yo...
材料:猴頭菇 Hericium Erinaceus、紅蘿蔔 Carrot、粟米 Corn、栗子 ...
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滋潤養顏|木瓜雪耳粟米素湯 Papaya, snow fungus and corn soup 影片
踏入秋季,天氣變得乾燥,要多飲湯水滋潤。呢個木瓜雪耳粟米素湯,用嘅係好常見好容易買到嘅材料,價錢...
材料:木瓜、雪耳、粟米、腰果、百合、紅蓮子、茨實、水
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滋陰潤燥|五指毛桃淮山桂圓煲豬尾骨|Hairy mountain fig, Chinese yam, dry longan and pork bone soup 影片
秋天到了當然要多飲滋潤的湯水,其實很多常見的煲湯材料,例如鐵棍淮山、五指毛桃、桂圓都十分適合用於...
材料:五指毛桃、鐵棍淮山、豬尾骨、乾瑤柱、桂圓、生薏米、茨實、陳皮、水
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[4K影片]湯水食譜 |紅蘿蔔栗子南瓜湯 Carrot Chestnut and Pumpkin Soup 影片
健脾補中、調養肝腎 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ You...
材料:紅蘿蔔 Carrot、栗子 Chestnut、板栗南瓜 Kabocha Squash、蜜棗...
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[4K影片]英式鬆餅┃Cranberry Scone 蔓越莓司康/鬆餅 影片
鬆軟美味、零失敗 (以下份量可做大約7個鬆餅) 請按以下連結訂閱以表支持, thanks...
材料:低筋麵粉 Cake Flour、泡打粉 Baking Powder、鹽 Salt、糖 Su...
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養陰潤肺|沙參海玉竹煲豬展 Coastal glehnia root, polygonatum root and pork shank soup 影片
初秋時節容易因秋困易倦,飲食習慣亦要慢慢改變,由解暑去濕變為滋陰潤燥。此湯的主要材料為北沙參和海...
材料:北沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum root...
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滋潤甜品|銀耳桃膠奶凍 White tremella, peach gum with milk jelly 影片
踏入秋季,當然要注意滋補和養生。這款銀耳桃膠奶凍,口感Q彈順滑,又有濃郁的奶香和滿滿的膠質,能夠...
材料:桃膠 Peach gum、銀耳 White tremella、紅棗 Red date、冰糖...