總共23篇食譜
  • 簡易版蘋果金寶

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    好想食甜品,簡簡單單做個蘋果金寶,好易做,新手都會,特別呢款甜品出街食一般中高檔餐廳先有,賣幾十...

    材料:蘋果餡料、紅蘋果、青蘋果、牛油、砂糖、肉桂粉、檸檬汁 (可略)、粟粉水、金寶材料、牛油、低...

  • 瑤柱冬瓜肉碎湯飯

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    放假可預多少少時間煮飯,所以煮個簡單得黎要花啲時間嘅湯飯,食左可以消下暑~請Like以下專頁時刻...

    材料:冬瓜、瑤柱、冬菇、肉碎、蝦米、咸蛋、鹽、糖、豉油、麻油、生粉

  • 韓式煎薄撐 - 20分鐘完成

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    早兩日晚餐蒸茄子清清地,另一個餸配返個香口嘅醒下胃~之前試過整泡菜煎餅,餅身較厚,但如果配白飯食...

    材料:中筋麵粉、木薯粉、蛋、水、油、泡菜、鹽

  • 蒜蓉蒸茄子 - 連蒸30分鐘食得

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    無咩胃口想清清地,又唔想搞大龍鳳,加啲蒜蓉清蒸左茄子,又一懶人之選~請Like以下專頁時刻收到最...

    材料:茄子、粉絲、水、蒜蓉、炸蒜蓉、豉油、麻油、糖、鹽

  • 簡易南乳蜜糖雞翼

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    雞翼呢樣嘢,大人細路都鍾意,試下不同醃料又做出唔同口味。呢款南乳配蜜糖,只用好少材料,就做到咸中...

    材料:雞翼、南乳、紹酒、蜜糖

  • 鮮奶蒸蛋 - 15分鐘完成的甜品

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    有時煮嘢用剩啲已打散嘅雞蛋,扔左佢好浪費,又無時間開火槍開焗爐做焦糖燉蛋,靈機一觸將雞湯同鹽變牛...

    材料:蛋、牛奶、淡忌廉、糖

  • 芝士中蝦伊麵 - 30分鐘食得 (2人用)

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    得兩個人唔想餐餐太奢侈,唔用龍蝦用中蝦,一樣做到色香味俱全~呢個食譜用現成金寶湯做汁,我覺得好味...

    材料:中蝦、伊麵、蒜蓉、芝士、金寶湯忌廉磨菇味

  • 蝦膠蒸豆腐 (附蝦膠製作)

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    自從入手水波爐,煮多左好多蒸嘅菜式,呢個餸連整蝦膠只係用左30分鐘,唔駛預先醃定,好岩諗唔到食咩...

    材料:急凍蝦仁、百福蒸煮豆腐、蛋白、粟粉、鹽、蒜溶 (可略,視乎是否怕腥)

  • 清蒸海斑 (連蒸魚鼓油做法)

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    以前覺得蒸魚好難,其實蒸多幾次就掌握到技巧,連埋整蒸魚鼓油,又係一樣快靚正餸~請Like以下專頁...

    材料:海斑、薑、蔥、油、豉油

  • 杞子醉蝦 - 5分鐘食得

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    太熱唔想留係廚房、或者宴客加樣簡單得體餸,呢款就最岩,5分鐘搞掂~ 請Like以下專頁時刻收到最...

    材料:海蝦(中size)、花雕紹酒、杞子、水

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