芝士中蝦伊麵 - 30分鐘食得 (2人用)
2015 年 07 月 20 日發佈 CherryBee Chan
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得兩個人唔想餐餐太奢侈，唔用龍蝦用中蝦，一樣做到色香味俱全～呢個食譜用現成金寶湯做汁，我覺得好味又方便～食譜來源自食平3d 請Like以下專頁時刻收到最新食譜： www.facebook.com/cherrybeecooking
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1中蝦蝦背界一刀取蝦腸，以中火用牛油蒜蓉起鑊，炒至變色撈起
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2伊面汆水 (用熱水碌一碌1分鐘左右) 後撈起瀝水
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3用煎蝦的牛油及蒜蓉加入金寶磨菇忌廉湯，以水調較濃度 (我喜歡不太杰，加了1罐水)
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4滾起後加入3片芝士煮溶
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5加入已炒的蝦及伊麵
TIPS
1. 蝦買回家如非即煮，千萬勿以水喉水浸蝦，否則會霉。建議原袋或倒入碗中放雪櫃
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