自製香草蒜茸牛油焗芝士鮮蝦伊麵

Name: 自製香草蒜茸牛油 焗芝士鮮蝦伊麵
Yield: 1-2人
Ingredients: 半斤(約8隻) 蝦; 一個(大) 伊麵; 2片切粒 煙肉; 半個(小)切粒 洋葱; (隨意) 自制香草蒜茸牛油; (適量) 巴馬臣芝士; 芝士汁; 半碗 水; 半碗 淡忌廉; 1 片(後落) 片裝芝士; 吊味 糖小許; 小許埋茨 鷹粟粉; 自制香草蒜茸牛油做法:; 3-4粒 蒜茸; 50g 無鹽牛油; 0.5茶匙 鹽; 2茶匙 百里香(碎); 牛油用熱水座至軟身加入鹽及百里香,蒜茸拌勻便可(不用太熱) 如用有鹽牛油無需加鹽 自制香草蒜茸牛油

2015 年 08 月 20 日發佈列印