總共652篇食譜
  • 自家製茄汁豆拌雞蛋豆腐

    Elaine袁太廚房

    自家製茄汁豆絕對唔難 , 而且味道好味過罐頭好多呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    材料:黃豆、蕃茄、洋蔥、雞蛋、無糖豆漿、茄汁、鹽、胡椒粉、保鮮紙、

  • 豉油雞翼雞蛋

    Elaine袁太廚房

    早上整好的雞翼 , 浸到入晒味 , 無論晚餐或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要煮熱就食得 , ...

    材料:雞中翼、八角、月桂葉、冰糖、雞蛋、水、薑、蔥、酒、生抽、老抽、酒

  • 蟲草花准山杞子圓肉雞腳豬展湯

    Elaine袁太廚房

    濃郁美味的蟲草花湯 , 真令人無法抗拒飲多幾碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

    材料:蟲草花、准山、紅棗、雞腳、豬展、蜜棗、杞子、圓肉、

  • 煙肉雜菜薯蓉煎蛋角

    Elaine袁太廚房

    香香滑滑的薯蓉煎蛋角 , 唔知大家喜唔喜愛呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    材料:薯仔、椰菜、煙肉、雞蛋、紫洋蔥、蔥粒、芹菜、鹽、黑胡椒碎

  • 魚香茄子煲

    Elaine袁太廚房

    烹調茄子前炸一炸 , 真係可以保持美麗的紫色 , 袁太成功了 , 而且袁生的四大要求都全部達成 ...

    材料:紫茄子、鹹魚、豬肉碎、蒜蓉、蔥段、豆瓣醬、芹菜、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔...

  • 大豆芽炒肉鬆

    Elaine袁太廚房

    一代傳一代家常菜 , 又係一道好拌飯的首選呢 ......

    材料:大豆芽、豬肉碎、紹酒、蔥段、芹菜、生抽、糖、麻油、油、生粉、水

  • 香濃芒果咖哩雞翼

    Elaine袁太廚房

    色彩繽紛的芒果咖哩雞翼 , 香濃的咖哩味真係好好拌飯呢 ......

    材料:雞中翼、深色豆角、紅辣椒、芒果、利川咖哩、蒜蓉、芹菜、蔥、生抽、老抽、糖、酒、生粉

  • 南瓜蕃茄薯仔粟米豬骨湯

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    好味多料又飽肚的湯水 , 大家有冇興趣飲番碗呢 ......

    材料:南瓜、蕃茄、薯仔、粟米、豬骨、芹菜(裝飾可省略)

  • 黑椒蘿蔔金錢肚

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    金錢肚我就麻麻地 , 但蘿蔔入晒味超好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

    材料:急凍金錢肚、白蘿蔔、黑胡椒粒、西生菜、薑、蒜頭、乾蔥頭、八角、月桂葉、冰糖、雞湯、蔥

  • 煙肉雜菜雞卷

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    雞肉滑滑超美味 , 奶奶食完相當滿意呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : htt...

    材料:雞扒、煙肉、甘旬、西芹、黑胡椒粒、芹菜葉(裝飾用)、料理棉繩 (購自Living Plaz...

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殿堂廚師

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