總共62篇食譜
  • 15分鐘涼伴皮蛋豆腐

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    夏日炎炎來個涼伴豆腐 很醒胃呢!! 不用開爐火 15分鐘自家配醬汁 省時方便 盒裝即食豆腐也很衛...

    材料:百福豆腐、白芝麻粒、蔥花、芫茜、肉鬆、皮蛋、蠔油、白醋、麻油、黃糖、水、

  • 惹味泰式黑椒汁炒粉絲肉碎

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    泰式食材真的很惹味又很適合夏天吃呢! 夏天悶熱連帶吃肉的胃口也沒有 加了檸檬葉 黑楜汁和青檸 酸...

    材料:豬肉碎 $25-30、粉絲1包、紅蘿蔔/甘荀半條、蒜頭2粒、檸檬葉2片、黑椒汁1湯匙、水1...

  • 泰式香茅煎雞翼

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    又來泰。好。味之選 香茅味濃濃! 今次將香茅用石舂舂爛榨汁 香味更突出 這個方法易做又簡單 榨點...

    材料:雞翼、香茅、紅蔥頭、蒜頭、魚露、黃糖、老抽、老抽

  • 蒜香牛油香草焗大蝦

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    30分鐘完成的簡單海鮮蝦餸菜 入焗爐方便又簡單 不用在廚房悶熱 牛油味香濃 很快掃光了

    材料:海蝦(急凍或新鮮) 約、牛油、蒜頭、番茜葉、海鹽、黑胡椒碎

  • 蕃茄菠菜蛋卷

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    顏色豐富又健康滿分的蛋卷! 營養充足 夏天吃最適合呢!

    材料:雞蛋、麵粉、牛奶、芝士、蕃茄、菠菜、海鹽、黑胡椒

  • 豆豉蒜蓉排骨伴芋絲

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    用飛排來蒸,肉質淋淋,肉味新鮮,芋絲完全吸收了豆豉蒜蓉汁,伴飯吃一流!! Fb page: w...

    材料:飛排、豆豉、蒜頭、芋絲、蔥花 (裝飾)

  • 冬菇馬蹄粒蒸肉餅

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    一道簡單的家常餸菜! 粒粒馬蹄爽口又有咬感 伴飯吃一流呢 Fb page: www.face...

    材料:豬肉碎、冬菇、馬蹄、蔥粒 (隨意)、、生抽、胡椒粉、糖、鹽粷、(先醃20分鐘) 再加生粉、...

  • 洋蔥三色椒炒牛柳粒

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    夏日炎炎 菜市場充滿著三色椒 顏色很豐富 來炒個一口牛柳粒 超級惹味!! Fb page: w...

    材料:牛柳粒、洋蔥、獨子蒜、三色椒、日式燒肉汁

  • 香煎三文魚伴牛油露荀

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    將三文魚煎至外皮脆脆口感,灑上少許檸檬汁,夏天吃很開胃,還伴上牛油煎香的鮮露荀,好味。 Fb ...

    材料:三文魚 (份量隨意)、檸檬、露荀、牛油、海鹽、黑楜椒碎、海鹽、檸檬汁、黑楜椒碎

  • 紫菜蕃茄肉碎滾湯

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    夏日炎炎 真的要來碗快手快腳的30分鐘滾湯 材料簡單也含有豐富營養 Fb page: www...

    材料:豬肉、紫菜、蕃茄、水、薑、蔥粒、生抽、糖、胡椒粉、生粉

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殿堂廚師

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