總共1079篇食譜
  • 三文魚芝士飯糰脆球

    SamSamKitchen

    豆卜反轉釀魚滑、蝦滑、墨魚滑就見唔少... 今次試吓釀飯... 口感幾特別! 豆卜10件 ...

    材料:豆卜、飯、野菜三文魚飯素(其他味亦可)、馬蘇里拉芝士絲

  • 紫蕃薯糖水

    SamSamKitchen

    煲蕃薯糖水好多人都識... 但係有咩方法可以令到蕃薯啲味冇咁容易變淡... 煲出來易稔但又唔易散...

    材料:紫蕃薯、片糖、滾水、薑

  • 辣辣口水手撕雞

    SamSamKitchen

    買咗2隻雞全腿... 一隻整辣... 一隻整唔辣... 啖啖肉... 真係食過返尋味!

    材料:雞全腿、青瓜絲、花椒粒、紹酒、薑、鹽、蔥、草果、八角、桂皮、水、已烘芝麻、麻辣鮮露、水、油...

  • 醬燒雞腿

    SamSamKitchen

    醬燒雞腿好易整... 啖啖肉又好好味… 零失手!

    材料:雞全腿、鹽、生抽、糖、老抽、叉燒醬、生粉

  • 涼拌辣茄子

    SamSamKitchen

    要茄子煮完仲keep住紫色... 呢個方法幫到你!

    材料:茄子、日本豉油、鎭江醋、青紅辣椒粒、Tabasco辣椒汁、蒜蓉、糖、麻油

  • 泰式打拋豬

    SamSamKitchen

    煮呢味餸記得煲多d飯... 因為真係超級下飯!

    材料:免治豬肉、蒜蓉、泰式青紅尖椒(切碎/圈)、紹酒、車厘茄(切半)、九層塔葉、生抽、魚露、糖、...

  • 聖誕沙律樹

    SamSamKitchen

    好快就聖誕... 有冇興趣試吓呢棵聖誕樹? 綠色聖誕樹見唔少... 所以我設計咗呢棵用椰...

    材料:花椰菜、薯蓉、烚蛋、煙肉、鹽、三色豆、干島醬/是拉差蛋黃醬/芥末蛋黃醬

  • 牛油黑胡椒炒蟹

    SamSamKitchen

    牛油嘅香味、黑胡椒嘅惹味... 令到呢隻肉蟹變得更加滋味無窮... 絶對係啜指之作!

    材料:肉蟹(大約一斤)、牛油、鹽、黑胡椒碎、水

  • 瑞士汁腩肉炒河

    SamSamKitchen

    我唔食牛... 唯有搵豬肉代替la... 味道如何? 食完真係要豎起手指公讚好呀!

    材料:腩肉片、河粉、洋蔥、瑞士汁、麻油兩、蔥、醃汁:、瑞士汁

  • 燒汁粟米仔雞肉卷

    SamSamKitchen

    厭咗捲金菇... 可以捲第d... 今次捲粟米仔一樣好好味!

    材料:無骨雞腿扒、粟米仔、鹽、日式燒汁、水

SamSamKitchen

殿堂廚師

食譜 1352, 文章 0, 粉絲 1937

SamSamKitchen 的粉絲 (1937)

SamSamKitchen 的關注 (2)